本书以珍稀濒危植物保育为主题，介绍了珍稀濒危植物沙冬青群落衰退特征，采用热成像技术结合生物学常规观测方法，研发出沙冬青衰退非损伤诊断技术，对其生长状态进行了评价分级。通过课题组多年的研究，总结出了沙冬青、霸王平茬复壮和扦插育苗技术、四合木平茬技术，发布了沙冬青平茬技术规程，揭示了平茬对沙冬青和霸王生长、生理特性、抗逆性及土壤环境的影响，分析了西鄂尔多斯地区主要珍稀濒危植物灌丛固碳能力及其应对全球气候变暖的固碳潜力。本书是课题组成员多年来所取得的相关研究结果的系统总结，对于提高珍稀濒危植物的保

　　全书包括绪论、营养保健的原理、蔬菜的营养与保健、花卉的营养与保健、果品的营养与保健、食用菌的营养与保健、茶叶的营养与保健、药食同源植物的营养与保健、芳香植物的营养与保健等内容。其编写体系保持了学科的知识性、系统性、实用性与前瞻性。内容比常规营养保健类图书更全面系统，融食品营养学理论与营养保健的文化、功能产品开发等知识为一体，既有理论的深度，又有现实的可应用性。

　　植物生理学是一门研究植物生理活动规律的实验科学。掌握植物生理学的实验技术、基本原理以及研究过程，对了解植物生理学的基本理论非常重要。通过植物生理学实验课程的学习，不仅加深对植物生理学基本原理、基础知识的理解，而且能培养学生分析、解决问题的能力和严谨的科学态度。
　　《植物生理学实验指导（第2版）》在保持第1版体系的基础上，修改或重写了部分内容，在传统的验证性实验的基础上，适当增加了一定比例的综合性、设计性实验。全书共包含58个实验，主要介绍水分生理、矿质营养生理、光合作用、呼吸作用、生

　　《野生植物资源开发与利用/全国高等农林院校“十二五”规划教材》从野生植物资源开发的意义与原理、食用植物资源、药用植物资源、工业用植物资源、能源植物资源、农用及特种用途植物资源的发掘利用等方面进行了归纳总结和论述。
　　《野生植物资源开发与利用/全国高等农林院校“十二五”规划教材》打破传统的分类模式，将总论与各论内容有机结合，理论与实际相互渗透，论述严谨，资料翔实，图文并茂。
　　《野生植物资源开发与利用/全国高等农林院校“十二五”规划教材》可以作为林学、园艺、食品科学与工程、药用

《实验动物学基础》系统地介绍了医学研究领域实验动物科学的基本概念、实验动物饲养、动物实验环境条件的要求以及实验动物的质量控制；介绍了常用实验动物的生物学特性、应用及饲养管理、阐述了动物实验所涉及的基本概念；详细描述了动物实验操作技术以及常用人类疾病动物模型的复制方法；论述了影响人和实验动物健康的主要疾病及其控制。本书注重实用性和指导性，适合于医学类形容生和本科生教学使用。对实验动物饲养管理人员和动物实验研究者也具有参考价值。

本书共5篇10章，按细胞遗传学实验模块、质量性状遗传学实验模块、突变的诱导分析实验模块、分子遗传学实验模块、群体和数量遗传学实验模块分成5篇，每篇（模块）又分实验基础知识和实验技术两章。每个模块的实验基础知识部分都对本模块的理论基础、研究方法、实验技术进行梳理、概括、串讲，帮助学生对本模块的研究方法与技术有一个整体了解。每个模块的实验技术部分按实验技术体系选择若干个代表性实验项目，既有经典实验技术，又有**的遗传学实验技术。可根据不同专业的培养目标、实验条件、学时数等，灵活选择若干个实验项目用于

本书是为分子生物学双语教学而编写，适用于高年级本科学生使用。本书内容涵盖分子生物学的中心问题，即DNA复制、转录、翻译和重组。我们从该领域的最基本内容（生物大分子的结构与功能）开始，系统、完整地阐述了上述主题，并引领读者贯通现代知识体系，从而深入理解这些过程是如何进行调控并创造出我们称之为“生命”的动态系统的。我们有目的地使用简洁的语言和详尽的插图来强化双语教学。书中通过嵌入二维码的方式配备了全文各章节英语课文、单词表音频录音，以及英汉对照名词解释，由此进一步强化双语教学目标。二维码内容还包含一

1.蛋白质、核酸、酶与维生素等的结构与功能；2.糖、脂类、蛋白质、氨基酸、核苷酸的代谢以及生物氧化过程；3.复制、转录、翻译、基因表达调控、细胞信号转导以及基因工程的主要内容；4.肝的生化、血液生化以及水盐代谢与酸碱平衡等临床生化内容。

益生菌是能够提高人、动物和植物健康水平的活菌、代谢产物与酶的总称，关于人类微生物组特别是人体微生物群落结构与身心健康之间的关系是国内外研究的热点和前沿。本书从微生物的特性及益生菌的发展趋势入手，详细介绍乳酸菌、芽孢杆菌、光合微生物和真菌四大类益生菌的生理生态特性、培养及应用，最后阐述益生菌对人类、动植物以及环境的作用和作用机理。
本书可以作为微生物学、生物技术、生物医药、食品科学、动物营养和动物养殖等相关专业的高年级大学生或研究生的课程教材，也可以作为企事业单位相关研发人员的参考书。

　　《微生物培养与显微检验/高水平高职院校建设项目成果·项目化课程系列教材》以微生物培养与显微检验相关专业岗位需求和国家、行业、企业标准规范为基础，以菌种制备和菌种显微检验为项目载体，以工作任务为驱动，以工作过程“理实一体”为重点设计和组织课程内容。
　　《微生物培养与显微检验/高水平高职院校建设项目成果·项目化课程系列教材》内容的设计起于课程岗位说明，在岗位认知的基础上设计了菌种制备和菌种显微检验两个项目，同时针对工作岗位中常见的菌种类型，在每个项目下设计了细菌、酵母菌、放线菌、霉菌菌种