本书共分为四篇，第一篇为绪论，主要介绍了生物工程技术实验室的基本要求和实验报告要求；第二篇为分子生物学实验技术，主要以分子生物学技术为主线，包括琼脂糖凝胶电泳、聚合酶链式反应、DNA提取和转基因检测，介绍了分子生物学实验的基本原理、技术路线、方法和具体操作，并对实验注意事项、应用和知识拓展给予了提示；第三篇为发酵工程技术，主要介绍了酸奶制作、甜酒制作、发酵罐的结构及灭菌、谷氨酸发酵和透明质酸合成；第四篇为生物工程下游技术，属于综合性实验。

本教材是一部注重基础性、强调科学性和应用性的新编教材，着力培养学生的创新意识，提高学生的创新思维能力。全书分为三篇21章，*篇为微生物学理论基础篇，包括微生物细胞的结构和功能及微生物的营养与代谢、生长繁殖与控制、遗传与变异、基因表达与调控，以及微生物的生态、进化和分类鉴定、感染与免疫；第二篇为现代微生物学技术篇，包括微生物基本技术、基因工程技术和发酵工程技术；第三篇为微生物资源应用篇，包括微生物在农业、生物化工、医药、食品、可再生能源、矿藏开采和环境保护等方面的应用。每章均附有知识点回顾、关键词

本书是在第一版的基础上全面修订而成，以植物个体发育和系统演化为主线组织教材内容，注重理论与生产实际的结合，综合植物科学发展动态和成果，将植物形态解剖、系统分类和生态环境等基础知识有机结合，系统地介绍了植物学全貌。全书每章后简要列出各章主要内容和概念，并在书后附有植物科学主要期刊简介和网站，引导学生在阅读教材之后，再通过查阅文献获取新知识，以培养提高学生的自学能力。全书彩色印刷，图片新颖美观，科学性强，绝大部分图片为作者原创。

本书分为上、中、下三篇。上篇为基本技术及实验项目训练，包括微生物学实验操作安全与防护常识、微生物学实验基本技术、常见病原微生物学实验、药物微生物学检查、中药体外抗菌实验，共5章。中篇为综合性与设计性实验。下篇为实践与研究。

　　《微生物生物学》共15章，主要介绍了微生物生物学的发展简史及未来发展前景；微生物生物学的研究对象；三域微生物及病毒的形态和结构；微生物的营养、代谢、生长与控制；微生物遗传学、生态学和分类学；微生物基因表达与调控；微生物菌种选育与维护；微生物侵染以及机体对侵染微生物做出的免疫应答；微生物的应用等，并将微生物学技术有机贯穿在上述内容中。
　　《微生物生物学》参考了目前国内外优秀的微生物学相关教材，遵循由浅人深、循序渐进的原则，力求拓宽知识面，紧跟国内外微生物发展动态，由从事微生物学教学和科

　　本习题集是在第一版的基础上，对原22章的内容进行了全面修订，根据分子生物学的发展，对章次进行了调整，并增加了3章。前16章是分子生物学部分，包括了复制、转录、翻译及基因表达调控等；后9章是基因工程部分，包括了核酸酶、载体、克隆重组及筛选鉴定等内容。本书对每一道题均给出了参考答案，供读者参考。

      本教材内容分为二个学习情景、十三个项目，二十八个任务，每个学习情景均设置能力目标、知识目标和素质目标，每个项目包括学习目标、项目实训和学习评价三大部分。全书共有插图500余幅，学生通过对各个任务的知识的学习、任务的具体实施，教师对学生学习情况进行评价。

本书共包括四大部分，即静态生物化学、动态生物化学、微观生物化学和生物化学实验部分，主要介绍了生物化学的基础知识和基本技能。包括：蛋白质化学、核酸的化学、酶的结构与功能、维生素的生化功能、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、信息分子代谢、生物化学实验等内容。本书可作为高职院校药品生物技术、园林技术、园艺技术等相关专业的教材。

　　如何教好、学好生物化学？如何进行翻转课堂、MOOC设计？《BR》　　本书是编者团队依托生物化学课程翻转课堂教学而设计的一部教学辅助参考书。本书结构体系围绕本书编者所著《生物化学精要》教材的章节框架，以生物化学课程章节的难点为选题点，设计了36个主题，内容囊括了生物化学课程的重要章节。本书旨在以翻转课堂的教学形式，引入现代生物学前沿知识与诺贝尔奖获得者的案例，用生物化学原理分析问题，将科研与教学相结合。在体例上将教学设计表格化，适应理科生的逻辑思维方式；课程内容问题化，以问题的形式启发思维；课

本书是根据近些年生物化学实验技术教学的发展和教学实践，在普通高等教育“十一五”国家级规划教材“生物化学实验技术”的第一版的基础上修订形成，是生物类专业及农科各专业本科生生物化学等实验课教材。教材分为实验理论部分和实验两部分，实验理论部分主要介绍了生物化学常用的离心技术、层析技术、电泳技术以及生物大分子的纯化和制备技术。实验部分包括了生物化学的基础实验和综合性实验量大模块。基础实验模块适用于生物类和农科各专业生物化学实验基本技能的训练；综合性实验模块适用于生命科学类及农学类专业的生物化学