在生命的旅程中，衰老伴随着生命的进程不可逆转地进入每个人的生活，老年人由于生理和代谢的变化使得对营养素的吸收、利用效率和程度均与青壮年时期不同，在量和侧重点上也有所不同，有着老年期的特殊的营养需求。平衡膳食、合理营养是老年人健康饮食的核心，对改善老年人营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要的作用。随着生活水平的提高，老年人对如何吃怎样吃越来越关心，而营养知识的匮乏又导致许多老年人不知道如何去健康膳食，本书共分上、下两册，从老年人生理特点和营养需要、膳食指南、营养措施、营养

阐述了老年人膳食健康的四个原则，从四季气候变化出发，讲解了春夏秋冬四时的膳食重点，对老年人在膳食中存在的认识误区进行分析、释疑并向老年人推荐日常家用的营养食谱。阐述了老年人膳食健康的四个原则，从四季气候变化出发，讲解了春夏秋冬四时的膳食重点，对老年人在膳食中存在的认识误区进行分析、释疑并向老年人推荐日常家用的营养食谱。

　　《幼儿营养与幼儿园膳食管理》在编写过程中紧扣幼儿身心发展特点、幼儿营养与膳食需要，以及幼儿膳食与管理的教学大纲等，着眼于就业需求，关注学科新发展，注重学生实际能力的发展与提升，从抚养人、托幼机构工作者可理解的角度，阐述幼儿的营养生理特点、发育规律、营养状况的评价，以及与之相关的营养教育理念、方法和幼儿食品的选择、膳食搭配原则和技巧等内容，还包括与营养和饮食有关的疾病、托幼机构膳食管理等相关内容。编者力求在讲解营养科学知识时深入浅出，同时突出知识体系的全面性，与学前教育专业学生的学习需求相结合

　　《学前儿童卫生与保健学习指导与能力训练》将依据《教师教育课程标准》《幼儿园教师专业标准》、幼儿园教师资格考试等新标准，在充分研究学前教育专业学生认知特点与学习习惯的基础上编写。针对出版的学前儿童卫生与保健，分单元、课提供与其同步的练习或实训实作题，以提升学生的实践能力。

本教材编写共分九章，为了配合中职学生更好地掌握“学前儿童卫生保健”这门课程，本教材以儿童生理解剖学、儿童心理学、儿童保健学、儿科医学、儿童营养学为基础理论，结合本地幼儿园工作实践，根据中职学生学习的特点，深入浅出地讲解了学前儿童卫生保健的基础知识与技能。

　　《华职教育2015年国家执业医师资格考试辅导用书：公卫执业医师考前冲刺密押卷》全面研究了近几年公卫执业医师资格考试的考试内容，结合最新大纲，内容涵盖公卫执业医师考试的全部内容，包括生物化学、生理学、医学微生物学、医学免疫学、药理学、医学心理学、医学伦理学、卫生法规、呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿、男性生殖系统、女性生殖系统、血液系统、内分泌系统、精神、神经系统、运动系统、儿科、传染病、性传播疾病疾病及其他、流行病学、卫生统计学、卫生毒理学、环境卫生学、职业卫生与职业医学、营养与食品卫生

　　《中华人民共和国执业医师法》自1999年起施行。医师法规定：国家实行医师资格考试制度。医师资格考试分为执业医师资格考试和执业助理医师资格考试。医师资格统一考试的办法，由国务院卫生行政部门制定。医师资格考试由省级以上人民政府卫生行政部门组织实施。
　　《医师资格考试报名资格规定（2014版）》于2014年3月18日由国家卫计委、教育部、国家中医药管理局联合印发并公布施行。该规定是现行医师执业资格考试的政策依据，考生可登录国家医学考试网查询具体报名条件。
　　为使考生

为了便于安全工程专业的学生能更好地理解职业性有害因素所致的健康效应，本书选取了几个与职业卫生密切相关的医学基础知识点进行普及性教育，以弥补工科院校学生基础医学知识薄弱的不足。此外，针对安全工作者和科研人员侧重职业性有害因素识别、评价与控制的职业特点，在讲述职业性有害因素的辨识时，弱化了职业危害发生机制、临床表现以及诊断和治疗的内容。
　　本书可作为高等院校安全工程、卫生工程和相关专业的本科教材，也可作为政府行政监督和企业管理的参考用书。