本书是面向“网络设备配置与管理”课程的案例驱动式教材。通过 43 个典型案例，深入浅出地讲解了网络设备的常规配置及其应用配置。全书分为 5 章。第 1 章介绍简单局域网组建；第 2 章介绍交换机配置；第 3 章介绍路由器配置；第 4 章介绍防火墙配置；第 5 章介绍物联网配置。本书所有案例均以 Cisco Packet Tracer 7.0 软件为实验平台，只需一台计算机就能让读者学习网络互联技术原理和网络设备配置方法，实现了学习的低成本和高效率。本书中的所有案例均配有操作视频、实验源文件和测评

本书将“电子技术基础”和“传感器基础”两门课程内容有机结合，参照最新国家职业技能标准和行业职业技能鉴定规范中的有关要求，结合全国职业院校技能大赛中职组物联网技术应用与维护赛项的相关比赛要求进行编写，兼顾教学与备赛的需要。 本书内容包括认识常见的电子元器件、认识和分析基本电路、搭接简单的电子电路、焊接简单的电子电路、认识常见的敏感元器件、了解传感器套件和连接方法等与电子和传感技术相关的基础知识。本书是编者依据现行的模块化、项目化、任务化教学模式，紧紧围绕教育部最新颁布的课程大纲，在参阅了大量相关资

本书主要以对话、练习、听力、场景演练等形式学习与西餐专业相关的内容，共九个单元，包括：蔬菜加工间，肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜、早餐和快餐等包容了西餐在厨房中所涉及到的知识，每个单元的内容包括词汇、对话、练习，以及专业词汇的分类归纳，本书内容丰富，形式多样，图文并茂，通俗易懂，力于学生的学习和掌握，同时有效地与专业相结合，符合教材改革的需求。

本书为普通高等学校机械类和近机械类专业技术基础课教材。全书共10章：第1～5章主要阐述互换性基本概念、尺寸精度、形状和位置精度、表面粗糙度及测量技术基础等机械零件的精度设计基础知识；第6章和第7章主要阐述轴承、键、螺纹、圆锥、导轨和齿轮等典型零件的精度设计基础知识；第8章主要阐述尺寸链的基本概念及计算；第9章简单介绍计算机辅助精度设计基础知识；第10章给出几何参数精度设计实例与过盈量计算方法。本书内容按照**国家标准编写，并遵循国家标准给出各种术语和定义的相应英文。章后附有对应的习题。

本书是“十三五”江苏省高等学校重点教材(编号：2019-1-063)。《BR》　　物联网在制造领域的深度渗透和落地应用催生了一种以“物物互联、泛在感知”为特征的新型制造技术——制造物联网。制造物联技术为制造业生产要素的智能化识别、定位、跟踪、监控和管理提供了很好的解决方案。本书共由四篇构成：第一篇介绍了制造物联技术理论基础以及制造物联技术的内涵和发展现状；第二篇结合离散制造业的特点和生产模式，系统介绍了制造物联技术的系统结构和技术体系；第三篇对制造物联的关键技术进行分析，包括电子标识技术、编码技

《光电信息专业实验教程》是基于光电信息科学技术的发展和电子信息领域对高素质应用型人才的需求，依托光电信息科学与工程专业建设需要编写的实验课程教材。本书由两大部分组成：第一部分为光电信息技术原理，包括激光原理、光通信原理和光电转换原理，共有10个专业实验项目；第二部分为光电信息技术应用，包括光信息处理技术应用、光电探测技术应用和激光加工与工程实训等内容，共有13个专业实验项目。实验项目内容兼顾阶梯性和专业化，涵盖了基础性实验、应用性实验和综合创新性实验。

本书在《C语言程序设计案例式教程》的基础上进行了完善、补充和修订，内容更加丰富、翔实，结构层次更加清晰、合理。本书共11章，第1章主要介绍C语言概述、C语言开发环境的搭建和C语言程序的编译机制等；第2章和第3章主要介绍C语言的基础知识，包括关键字、标识符、常量、变量、数据类型、类型转换、运算符与表达式等；第4～9章主要介绍C语言的核心知识，包括结构化程序设计、数组、函数、指针、字符串、结构体等；第10章和第11章主要介绍C语言的其他知识，包括预处理、文件管理。 本书配套有教学PPT、题库、教学视

食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容，包括食品科学与工程专业的发展沿革与现状，我国食品工业发展的现状与趋势，基于食品
科学与工程教育专业认证的培养方案解读，食品科学与工程中的生物学，食品科学与工程中的化学，食品的加工工艺学，食品开发、管理与营销，食品科学与工程中的新技术，食品文化、职业道德与规范方面的内容。本教材在保持学科系统性和科学性的前提下，紧密联
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《定制家居设计教程（三维家）》整体由上下两篇组成：基础知识篇和软件实操篇。基础知识部分有3章，分别为：定制家居设计概述、定制家居基础知识、量尺知识。软件实操篇是本教材的重点部分，分为4章，分别为三维家软件操作入门、全屋硬装工具、全屋家居定
制工具、全屋软装设计工具及方案效果图制作流程。全书内容理论与实操相结合，将三维家软件基础操作和定制家居设计相融合，便于初学读者快速入门，使用三维家进行定制家居设计和方案制作。

本书是《印前处理和制作员国家职业技能标准》中对应工种网版制版员配套技能等级教材，内容涵盖网版制版员五个职业等级（初级工、中级工、高级工、技师、高级技师）需要掌握的网版制版相关专业知识及技能操作要求。
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