本书为我校生物系学生使用的实验课教材，是在我系多年教学实践的基础上编写而成的。编写这本实验教材的目的，是为了帮助学生和指导实验课的青年教师解决实验时的困难，并加强植物学的基本技术与技能的训练，提高大学植物学实验课的质量及学生的独立工作能力。

《我是全能小工匠》系列包含四册：《小小科学家》《小小厨艺师》《小小植物学家》《小小艺术家》。所有的孩子都对世间万物充满了好奇，什么事情都想动手试试，这就是孩子与生俱来的好奇心。《我是全能小工匠》正是为了满足孩子的好奇心而创作，书中的汤米和玛尔塔带领孩子们一起动手又动脑，做各种实验。比如做一个万花筒，做一块胡萝卜蛋糕，亲手做一个植物标本，或者用水作画。这些小实验不但拓展了孩子的知识，也培养孩子科学的探索精神和耐心而仔细的工匠精神。
《小小厨艺师》：民以食为天，现在是一个主厨、美食家当道

本书分为 16章， 包括绪论、生命现象的化学基础、糖化学、脂质化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、激素化学、生物氧化、糖代谢、脂质降解和脂肪酸代谢、蛋白质降解和氨基酸代谢、核酸降解和核苷酸代谢、遗传信息传递、蛋白质合成、代谢调节控制。第1章主要介绍细胞组成和细胞膜结构，为学习本课程打下基础。第2-8章是静态生物化学部分，主要介绍生物有机体的化学组成和性质；第9-16章为动态生物化学部分，主要介绍生物有机体的物质变化、能量变化和调控过程，包括合成代谢、分解代谢以及遗传信息的传

病原生物与免疫学基础是中职护理专业必修课程。主要内容包括生物大分子和代谢过程两部分。本课程的任务是让学生具有了解生命大分子的基本知识和相关技能，培养学生树立服务人民、奉献社会的人生观，养成爱岗敬业的职业道德和正确的科学精神，为后续课程的学习奠定基础。运用多种方式呈现课程内容，引起学生兴趣，激发学生学习动力。 教材开发最重要的原则是以综合职业能力培养为目标，是对学生知识、技能和态度等多方面要求整合而成的单项能力的组合，最终达到培养综合能力的要求。

　　本书内容是秦文斌教授在红细胞释放血红蛋白方面的新发现——无氧条件下红细胞内血红蛋白的电泳释放。《BR》　　无氧条件下较有氧条件下的许多情况都发生了明显变化：①有氧条件下的初释放，有血红蛋白A2现象，无氧条件下此现象消失，即红细胞内HBA2与HBA1不发生相互作用。②有氧条件下HBA2与HBA1有“交叉互作”，无氧条件下此相互作用消失。③有氧条件下的再释放，有再释放现象，无氧条件下此现象变化较大，轻度无氧时有的减弱、有的增强，深度无氧时再释放现象完全消失。人体血液循环中，红细胞到了肺部，接受大

本书采用了最新标准和规范，注意了深度和广度之间的适当平衡，在重点讲述土木工程材料的基本理论和工程应用的前提下，对水泥、混凝土等一些重要材料进行了重点介绍，还广泛介绍了国内目前常用的土木工程材料及其发展中的相关材料和新技术，以利于开阔学生新思路和合理选用土木工程材料。

现代分子生物学模块实验指南（第2版）

　基因克隆和DNA分析（第7版）（影印版）

    生物信息学是运用生物学、数学、计算机科学等多学科技术与手段进行生物信息的获取、贮存、分析、利用的一门交叉学科，是目前生物学研究热门领域之一。本书内容包括两个篇章：一是Windows系统下进行文献检索、数据库使用、引物设计、核酸蛋白质序列分析、进化分析、蛋白质结构分析、miRNA分析等理论与方法及相关软件使用介绍；二是linux系统下面对于基因组测序、RNAseq、miRNAseq等二代测序数据组装、基因预测、注释、表达分析等操作流程及相关软件介绍。

　　本书系统介绍了生物工程专业基础性、综合性及设计性实验方法和技术，在编写过程中注重培养学生综合开发设计实验和独立从事实验操作的能力，使学生在掌握基本实验方法的基础上，提升学生的综合能力，增强对书本知识的综合应用及分析能力。全书分为发酵工程、细胞工程、酶工程、基因工程四部分，每部分都由若干个实验组成。另外有部分实验放在二维码中，可扫描下载。