神经内分泌学是神经学和内分泌学之间的边缘学科，研究神经系统和内分泌系统之间的关系，如神经系统如何调节内分泌功能、内分泌激素如何影响神经功能、神经元的内分泌功能等。它的涎生和发展生动地说明了人类在探索自然界奥秘中的创造性思维、艰辛的努力和曲折的经历。本书在第一版的基础上增加了新进展，简明论述神经内分泌学的发生、发展及其研

《医学细胞生物学思政案例集》是细胞生物学课程的辅助教材。在细胞生物学课程教学的同时，本书以讲案例、说故事的形式，介绍学科发展历程中重大的科学事件、杰出的细胞生物学家和他们的奋斗经历，以及我国细胞生物学领域的发展和现状。旨在教授专业知识的同时，培养学生热爱科学、坚持真理、勇于探索的精神和关爱生命、无私奉献的情怀。

获得健康的根源是肌肉而非脂肪，强调肌肉才是改善健康的关键。本书首先研究了大众普遍被误导的营养“科学”，以及导致许多人健康状况不佳的可疑"养生智慧”，然后提出以肌肉为中心及蛋白质优先，且专注于力量训练的生活方式计划。读者一旦学会如何制定蛋白质营养计划，并将训练重点放在塑造健康的肌肉组织上，就会发现自己身上发生的明显的变化

随着人工智能技术的发展和应用，人们逐渐意识到脑科学与类脑科学研究能对人类社会产生的颠覆性影响。本书介绍五类人脑磁共振图像研究技术，包括大脑功能网络动态特性度量方法研究、脑效应连接分析方法研究、多模态脑影像数据融合方法研究、人脑图像配准算法研究以及人脑皮层表面形态学方法研究。本书适合用作生物医学工程、医学图像处理、神经生

《医用化学（第三版）》是在《医用化学》（第二版）的基础上，补充更新内容，层次更全面的一本新教材。本书将原教材的18章扩充到21章，即在原来介绍了溶液，电解质溶液，氧化还原和电极电势，原子结构、共价键和分子间作用力，配合物，有机化合物的结构、性质及应用的基础上，补充介绍化学反应速率，并将烷烃和环烷烃、烯烃和炔烃、芳香烃独

《医用化学》（第三版）分上、下两篇，全书共21章。上篇为化学基础部分，主要介绍溶液、电解质溶液、缓冲溶液、原子结构和分子结构、配位化合物、氧化还原与电极电位、滴定分析法、比色分析法、胶体分散系等化学基础理论和基本概念;下篇为有机化学部分，按官能团分类法划分章节，采取新命名规则，主要有链烃、环烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、

本书在内容上主要介绍了免疫学基本概念和基本理论，病原微生物的生物学性状、致病性、免疫性、微生物学检查与防治原则，人体寄生虫的形态、生活史、致病性、流行特点、实验诊断与防治原则。本书在编写是本着“理论适度够用，技术应用能力突显”的原则，注重培养医药卫生类高职学生的综合职业能力，适合医药卫生高职教育及专科、函授、自学高考等

本书分为六个模块：人体解剖学与组织胚胎学实验实训模块、生理学实验实训模块、生物化学实验实训模块、病原生物与免疫学实验实训模块、病理学实验实训模块、药理学实验实训模块。 本书图文并茂，线下与线上并举；以任务导学引入实验实训内容，加强实践联系理论知识要点，注重实践操作过程及结果分析，以及案例分析与讨论、思政讨论，强化医学

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点。内容主要包括人体生理学基础的研究内容、人体生命活动的基本特征、人体功能活

本教材以培养学生职业能力为根本，以职业岗位群所需要的基础知识为度，以立德树人为导向，力求满足专业岗位需求。全书共分为绪论、细胞的基本功能、血液的功能、血液循环、呼吸、消化与吸收、能量代谢与体温、尿液的生成与排出、感觉器官、神经系统的功能、内分泌、生殖等12章，每章设有“学习目标”、“情境导入”、“知识链接”、“敬佑生命