本教材分为三大模块共十一章：第一模块（含四章内容）主要讨论生物分子的结构和功能；第二模块（含六章内容）主要讨论物质代谢（合成与分解）；第三模块（含一章内容）主要讨论机能生化及与医学密切相关的内容。本着基础理论适用、够用的原则，本书对生物化学学科内容进行了科学整合，例如，把其他教材中的核苷酸代谢与核酸的生物合成整合为“核酸代谢”，并增加了核酸分解代谢等现代理论，把维生素整合到酶这一章，使得教材内容十分精简，又反应了生物化学研究的新进展和新理论。本教材适用于临床、基础、预防、口腔、药学等专业的医学卫

《全国医药卫生高职高专院校规划教材：生物化学》由从事高职高专院校生物化学教学多年的众多教师根据高职高专教学特点与实际教学情况撰写而成。 《全国医药卫生高职高专院校规划教材：生物化学》在综合兄弟院校生物化学课程教学的基础上，本着基础理论适用、够用的原则，对生物化学学科内容进行了科学整合。全书共11章，包括绪论、核酸、蛋白质化学、酶、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、蛋白质生物合成和肝的生物化学，其中把核苷酸代谢与核酸的生物合成整合为“核酸代谢”，并增加了核酸分解代谢等现代理论；把维

本教材不仅包含独立的生物化学实验项目，如蛋白质浓度测定、核酸的鉴定及浓度测定、聚丙烯酰胺凝胶电泳等，包含了各类生物大分子的定性鉴定和定量测定，适合于一般高等学校的本科生开设基础生物化学实验；在此基础上，还包含了多个综合性实验项目，如大豆胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及性质测定、壳聚糖固定化蚯蚓纤溶酶及性质测定等。本书在综合性实验项目中，将多数生物化学研究技术综合在一起，有利于为重点高等学校的学生开设现代生物化学实验课，因此本教材具有较多的适用对象。

　　《全国高职高专生物类课程“十二五”规划教材：植物组织培养》根据高职高专相关专业的培养目标和职业岗位需求，以“能力为本位，就业为导向，工作过程为依据，项目任务为载体”构建教学内容，全书包括课程导入、组培生产的准备、培养基的配制、外植体灭菌与接种、组培苗培养、组培苗管理、组培苗的驯化移栽与苗期管理、无病毒植物培育、组培方案设计与实施、花卉植物组织培养技术、果蔬植物组织培养技术、林木组织培养技术、药用植物组织培养技术、组培苗工厂化生产经营与管理等14个项目，细分为39个任务。《全国高职高专生物类课

本书内容新颖，既讲基础，又提供最新的植物生物学概念和模型；内容设置独特，从植物的起源讲起，继而讲植物的基因组和遗传学内容，然后进入目前对植物生物学的理解，包括植物细胞生物学、植物的代谢和植物发育生物学，最后将植物与环境之间的相互作用。本书内容从大到小，主要着重在从分子和细胞的水平上解释植物自身的生物学问题以及他们与环境的关系。本书的编写组织了国际上植物生物学相关领域的8名顶尖专家，内容上体现了目前国际上植物生物学研究最新进展、最新理论、方法和热点，体现了植物生物学学国际水平。本书适合大学高年级本

《微生物育种学实验》(作者蒋咏梅)系统介绍微生物育种学实验的常用技术。第一章介绍和归纳育种学实验中常用的实验仪器和单元操作技术，便于读者查阅。第二至第六章为实验内容，分别为分离筛选与鉴定、诱变育种、细胞水平基因重组育种、分子育种和菌种保藏，共计44个常用实验，除筛选、诱变、原生质体融合等

　　《国家级实验示范中心配套教材：微生物学实验》共分八章，第一章介绍微生物的个体形态观察；第二章为微生物的分离和纯培养；第三章为微生物的生长和数 量的测定；第四章为微生物的生理生化反应：第五章为微生物的遗传与育种；第六章为细菌的血清学鉴定：第七章为分子微生物学基础；第八章为应用微生物学实 验，总计61个实验。

本书介绍了生物化学的相关知识, 全书共20章, 内容包括: 糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素和微量元素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的分解代谢等。

本教材由14章组成，前三章介绍蛋白质和核酸的结构、性质和功能，第4至8章讨论糖类、脂类、氨基酸和核苷酸的代谢以及细胞的生物氧化作用，第9章介绍糖、脂肪、氨基酸和核苷酸的代谢途径以及代谢调节，第10-12章介绍遗传物质的复制、转录、翻译的过程和调节，第13、14章简要介绍血液和肝在组织水平的生物化学。本教材重点突出，论述简练，主要适用于医学本科生双语教学和留学生教学。

    《生命科学核心课程系列教材:细胞工程》系统地介绍了细胞工程的基本理论与技术，内容主要包括细胞工程基础、植物细胞工程和动物细胞工程。全书共分为13章，依次为绪论（细胞工程的研究内容、发展简史和应用前景）、细胞全能性