《现代分子生物学教程》沿着分子生物学的发展历程，对分子生物学研究的主要内容进行了系统的归纳总结，以此期望为学生提供“一站到位”的教学服务。解析核酸、蛋白质、糖类等生物分子的结构和功能，并在亚细胞、细胞水平上阐释各自的生物学意义是传统分子生物学研究的内容。而现代分子生物学则在继承传统的基础上，又更加注重了对生物大分子在DNA复制、损伤修复、基因重组、转录、翻译、多肽折叠、基因表达调控、信号转导、细胞周期调控等主要分子过程中所具有的功能及其彼此之间相互作用的研究，标志着现代分子生物学已经进入到整合

《新编中等职业教育旅游类专业系列教材：旅游礼仪》的编写宗旨是：为了加强旅游行业的礼仪职业教育，培养高素质的专业人才，《新编中等职业教育旅游类专业系列教材：旅游礼仪》以旅游行业主要岗位礼貌礼节的内容为主题，分别对“酒店、旅行社、办公室职员、旅游营销人员、空港服务人员”等方面的礼仪规范作了详细的介绍，同时强化了“礼的相关概念、国际礼宾基础知识、主要客源国、四大宗教及我国主要少数民族的礼仪禁忌”，增加了“旅游行业常用中英文礼仪规范及礼貌用语”等内容。

      《供应链管理：战略、策略与实施（物流管理本科）》首次按战略（外包战略、供应链创建战略与供应链整合战略）、策略（供应链关系策略、供应链产品策略与供应链物流策略）与实施（供应链流程管理、供应链控制管理、供应链信息管理与供应链成本管理）的管理思路搭建框架，着重阐述富有供应链管理个性特点的牛鞭效应理论与费歇尔供应链匹配理论、供应链管理的最新发展以及可供选择的供应链战略、策略及其实施路径、手段与方法，努力通过专题或综合性的案例分析、啤酒游戏体验等密切供应链管理理论

本书是在2002年版《生物化学一医学专业必修课考试辅导丛书》的基础上，以人民卫生出版社2008年出版的全国高等医学院校《生物化学》(第7版，查锡良主编)和北京大学医学出版社2008年出版的全国高等医学院校《生物化学》(第2版，童坦君，李刚主编)教材为主教材所编写的辅导教材，共21章内容。本书根据教材的内容对原版丛书进行了修改，每章内容包括“教学大纲要求”、“教材内容精要”和“复习思考题”共三部分。其中“教学大纲”为北京大学医学部生物化学与分子生物学系目前使用的生物化学理论课教学大纲。“教材内容精

熊住在洞穴里，人住在房子里，当然，人有时也会把房子装扮成洞穴的样子。虽然人类和猩猩的关系更近，但人却对熊抱有更多的好感。尽管熊赢得了人的欢心，但时至今日，熊在世界上的许多地方却为数不多，因而人和熊的接触主要在动物园里。
人和熊之间是如何沟通的呢？人对熊的观念又是如何？人和这种本来是动物的熊又有什么关系？
贝恩特•布鲁纳以轻松幽默的方式带我们走进历史和文献，通过无数有趣的例子为我们挖掘出许多人与熊之间各种不同交往的奇闻轶事。比如说，作者讲述了几百年来人类徒劳

      《脊椎动物比较解剖学实验（第2版）》分成实验和附录两部分。前一部分安排了18个实验，包括低等脊索动物的比较以及脊椎动物各纲在皮肤及外骨骼、骨骼、肌肉、消化、呼吸、排泄、生殖、循环、神经、感官等系统的比较实验，注重各器官系统的机能和进化，并介绍了脊椎动物的方位和切面，以及实验中所需简单解剖器械的名称、使用和保管方法。每一实验均列出目的要求、材料、示例、用具、作业和思考题，文中还穿插着有关提问。
脊椎动物比较解剖学是一门经典学科，近年来由于与生

本书是部分中国人类学家就学科重建以来的中国人类学发展状况发表的专题论文集。论文作者来自当代中国大陆最主要的人类学学术机构，他们在本书中提出的许多观点和研究角度反映了中国人类学*的研究动向。在本书中，作者们通过区域性研究的追溯和学科发展史的回顾，对如何在中国建立和发展人类学的学科进行了讨论；借助学科史的梳理，来反思人类学理论和方法；基于各自在人类学不同分支的研究实践，说明了这些分支学科的*进展。本文集将有助于读者更全面的认识和理解学科重建以来的中国人类学。

本书主要从微生物生理学角度阐述微生物的生命活动规律，系统地介绍了微生物生理学的基础理论、基本知识、基本技术及应用，力求反映微生物生理学的最新发展动态及趋势。全书共8章，内容包括：微生物细胞的化学组成，微生物营养和营养物质的吸收，微生物的产能代谢，微生物合成与耗能代谢，微生物的代谢调节等。本书可作为综合院校、师范院校、农林院校生物科学、生物技术、生物工程专业微生物生理学教材，也可作为食品科学与工程、微生物制药、环境工程等相关专业的本科生、研究生的教材或教学参考书。

本书在修订过程中，注重保持上一版简明扼要、重点突出和实用性强等特点，并从多方面进行了扩展和补充。实验由原来的44个增加为54个，并增加了“自主设计实验”内容。每个实验都精心设计了实验原理简介和实验结果分析的内容，以帮助读者更好理解。在编写过程中注意引入新的微生物学研究技术，增加了外源蛋白在大肠杆菌中诱导表达及检测、细菌系统发育学分析及荧光原位杂交等综合性新实验。与本书配套出版有“教学辅助光盘”，内容包括实验操作演示，实验结果展示与分析，及重要实验菌株的基本特性描述等内容。 本教材特别适用于师范

      《建筑电工学》一书是参考原国家教育委员会1995年颁布的“电工学教学基本要求” 和高等学校土建学科教学委员会建筑环境与设备工程专业指导委员会“主干课程教学基本要求”进行编写的。
      《建筑电工学》一书强化了三相交流电路、电力变压器、异步电动机及控制的内容，更加贴近非电类专业的教学需求，致力于加强培养学生建筑电气方面的基本技能，夯实学生学习相关专业课和从事专业技术工作的基础。此外，《建筑电工学》一书覆盖了