本书为“十二五”职业教育国家级规划教材修订版，主要介绍生物化学的基础知识。全书共分十五章。第一、二、三、四章主要介绍生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和维生素。第五章、第七章、第八章、第九章介绍物质代谢及其规律，包括糖类、脂质、氨基酸及核苷酸的代谢。第六章生物氧化安排在糖代谢后，目的是使学生能够联系代谢来理解生物氧化的理论。第十章基因的遗传和表达，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成和蛋白质的生物合成。第十一、十二、十三、十四 十五章分别为癌基因、抑癌基因与生长因子、细胞信

本书是针对畜牧、兽医和水产等专业本科学生编写的公共平台课实验教材，共包括3个部分、27个实验。全书按照针对乳酸脱氢酶基因的生物化学、分子生物学、生物信息学实验内容进行系统性编排。实验部分也分为3个部分，第一部分的9个生物化学实验，学生将学习提取并纯化乳酸脱氢酶，并对其进行蛋白质浓度和酶活力的测定，进而完成乳酸脱氢酶的同工酶分离、蛋白质电泳、免疫印迹实验；第二部分的8个分子生物学实验，学生将完成从提取基因组DNA到目的DNA重组、转化、原核表达的分子克隆实验；第三部分的10个生物信息学实

本书以现代生物技术发展过程中的实例为主要素材，系统介绍了现代生物技术的基本理论、研究方法、发展趋势；从多个视角介绍现代生物技术对人类健康、科学技术和经济发展，以及人类伦理道德乃至法律法规和人们思想观念等产生的深刻影响。全书共分为10章，内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、生物下游加工过程等现代生物技术基本理论与技术范畴。

　　景观生态学是系统学、地理学、生态学等多学科交叉、渗透的一门新兴的综合学科，其特色是研究在多种空间尺度下的各种生态过程、生态系统间的相互作用以及人类在景观演化中的作用与地位，从而为人类面临的全球变化、生物多样性、可持续发展等一系生态环境变化提供新的研究思路和科学支撑。《景观生态学（第2版）》编写紧紧围绕景观生态学的研究特色，注重理论学习与实践应用的有机结合，系统全面地介绍景观生态学概念框架、基本原理和研究方法，融合了国内外新的研究动态和研究成果，并提供大量丰富、翔实、生动、现实的案例，为景观生

本书系统阐述了普通病毒学的基础理论和概念，并选择重要的病毒类群进行深入介绍。内容包括病毒的分类与命名、形态与结构、复制周期、基因组复制、致病机制、感染与免疫、疫苗、药物，以及病毒性新发传染病、重要人类病毒、重要动物病毒、重要植物病毒、重要虫媒病毒、烈性病毒和非传统病毒等。

　　《植物组织培养实验指导》根据现代植物组织培养技术理论与方法，编排了基本实验技能、细胞和器官培养、原生质体培养、次生代谢调控与检测、病毒脱除与检测和种质保存6个部分共27个实验。其中基本实验技能部分包括植物组织培养室的设计、培养室的消毒、培养基母液配制及保存、培养基的制备、外植体的采集与消毒、初代培养、增殖培养、试管苗增殖的理论计算、试管苗生根培养和试管苗驯化移栽等实验；细胞和器官培养部分包括愈伤组织的诱导及分化、花药培养、胚培养、细胞悬浮培养和马铃薯试管薯的诱导等实验；原生质体培养部分包括原

《植物组织培养技*教程》是为培养新型高技能专业人才而进行的全新尝试，按照理实一体化教学的特点，以基于植物组织培养的实施方案设计与实施为总项目，按照作流程进行分解，通过项目化任务式教学方式编排，内容上共分为8个项目，具体包括课程导入、无菌作前的准备、无菌作（接种）抟*、无菌作后的工作、植物脱毒技*、组培苗工厂生产的经营与管理、规范配制试剂的原则及作、植物组织培养实例。内容层层递进，系统全面，着重学习知识和培养能力的方式，将高新农业应用技*中植物组织培养技*的关键内容让读者熟练掌握。

　　《植物学实验指导》是普通高等院校植物学实验的教学用书。内容包含：显微镜的使用，植物细胞、组织、种子、根、茎、叶、营养器官、生殖器官的形态结构，低等植物、颈卵器植物、被子植物的分类等17个实验以及8个相关附录。其中，每个实验均由实验目的、实验材料、实验用品、实验内容与方法、作业、思考题六部分组成。
　　《植物学实验指导》可供高等农林院校林学、园林、生物技术、农学、园艺、植保、农业资源与环境相关专业的本科生、研究生使用，也可供从事植物学相关的教学、科研人员参考使用。

　　《植物与植物生理（第2版）/高等职业院校农林类专业“十三五”系列教材》以高职高专职业教育为特色，采用新颖的教学体系编写，介绍了植物与植物生理的基本理论及新进展。全书内容共分七个单元：植物组成单位、植物器官形态、植物器官结构、植物分类、植物新陈代谢、植物生长发育、植物的抗逆生理。每个单元设有学习目标、理论知识、技能实训、拓展知识，每个单元附有题型多样的自测试题，以便学生更好的掌握各个单元的知识要点；教学内容由浅入深，循序渐进、通俗易懂、简明扼要、条理清晰，知识结构科学合理。

本书是一本植物名录，作者利用相关课题研究和历年学生野外实习的机会反复实地调查梅州境内植物资源，结合前人已有工作，系统整理、考证、修订、记载了梅州境内240科、1097属、2888种维管植物，条理清晰，书后附有科、属的拉丁名索引。本书可供林业、园林、农业、医药等有关部门专业技术人员使用，也可作为高等院校相关专业的教学参考书使用。