本书为国家林业和草原
局普通高等教育“十四五”规
划教材，共分为12章，内容
包括植物的水分生理、植物
的矿质营养、植物的光合作
用、植物的呼吸作用、植物
体内同化物的运输与分配、
植物体内的细胞信号转导、
植物生长物质、光形态建成
、植物的生长生理、植物的
生殖生理、植物的成熟和衰
老生理、植物的抗逆生理。
本书编写过程中强调基本概
念的准确性，注重基础理论
及其应用，努力反映新的科
学成就，既保持课程自身体
系的完整性，又尽量减少与
其他相关课程的

本书是国家林业和草原
局普通高等教育“十四五”规
划教材。全书分为7章，第1
～6章为基础性实验，第7章
为综合设计实验，附录为实
验室安全及实验过程中常用
仪器、材料、试剂、数据等
的使用和处理。本书作为《
植物生理学》的配套实验教
材，既可以加深学生对实验
基本理论的理解，锻炼学生
的实验操作技能，培养严谨
的科学态度，又可以提高学
生综合运用知识的能力和创
新能力。同时，本书也可作
为科研工作者的实验工具书
。

本书对核酸功能材料的基本知识和最新进展进行了详细介绍，全书共8章，主要内容包括：核酸的化学结构与功能、核酸合成与制备、核酸工具酶、核酸修饰技术、核酸功能材料合成和组装方法、核酸功能材料表征方法与技术、核酸功能材料在化学测量学和生物医学中的应用。

本教材主要围绕生物大分子的结构与功能，设置了八个专题，1.蛋白质的结构与功能：介绍球状蛋白质分子的结构层次，以肌红蛋白和血红蛋白为例，阐述分子结构与生物学功能的内在联系；2.酶的结构与功能：回顾酶动力学和酶的抑制作用，通过几个例子认识酶的催化机制及活性调节机制；3.生物膜的结构与功能：除了生物膜结构与功能的一般知识，重点介绍膜蛋白在物质跨膜运输中的作用；4.糖蛋白与蛋白聚糖：通过糖蛋白的糖链部分的生物学合成及其生物学意义，使学生对糖生物学有初步的了解；5.细胞内蛋白质降解：介绍细胞内蛋

酶工程技术是关键生物技术之一，为了应对卡脖子的现实问题，大力发展我国的酶工程技术迫在眉睫。基于酶工程技术的飞速发展，作者在第3版的基础上推出第4版。本书介绍了基础酶学、酶应用与酶工程的关系，包括化学酶工程和生物酶工程以及酶工程领域最新热点和进展。
第4版特点是：将酶工程分为基础酶学、实践酶学与酶应用三部分。酶工程是重点面向应用的学科，相比基础酶学，酶的实践和应用近些年取得了许多重要进展，拓展了酶工程的研究领域，拓宽了酶的应用范围。酶的实践应用是本书重点介绍的内容。
本书

本书是在第二版的基础上，结合生物分离与纯化的行业新技术、新产品和新工艺改编而成。在教学目标方面，增加了素质目标内容，实现课程思政与专业教育有机融合。在教学内容方面，增加了生物大分子的层析分离纯化等新知识和新技术，从而使教学内容与企业生产更加吻合。教材基于“项目引领·任务驱动”理念编写，核心内容取材于企业生产实际，共设计发酵液的预处理及固液分离、生物活性成分的萃取分离、蛋白质的固相析出分离、植物活性成分的吸附分离、药物有效成分的离子交换分离纯化、生物大分子的色谱分离纯化、生物药物半成品的

《基因工程技术》按照基因工程药品生产上游技术岗位的典型工作任务编写，分为四个项目，项目一为实验操作基本技能，主要学习琼脂糖凝胶电泳定性检测目的DNA、紫外分光光度计定量检测目的DNA、大肠杆菌培养基的制备和大肠杆菌的分离与培养四种基因工程实验常用技能；项目二为核酸的分离与纯化，主要学习CTAB法、磁珠法和离心柱法三种常用基因组DNA提取方法，以及碱裂解法对小量质粒DNA和大量质粒DNA的提取纯化方法；项目三为PCR获取目的基因，通过对常规PCR扩增目的基因、重叠PCR合成目的基因、实时荧光定量P

本教材全面、系统地介绍了生物安全及其对生态环境的影响。内容包括：转基因技术及环境安全，生物入侵及其对环境的危害，微生物安全与环境，生物农药的生物安全及环境影响，发酵工业清洁生产技术，并对我国的生物安全管理法规、微生物实验室的建设等进行了详细介绍，做到理论研究与技术应用相结合，知识解读与案例分析相结合，问题剖析与对策探讨相结合。

本书是普通高等学校十四五规划生命科学类创新型特色教材。 本书系统介绍了生物分离工程常用技术的基本原理、分离操作、过程理论及应用。全书分为11章，内容包括绪论、固液分离技术、沉析技术、萃取技术、膜分离、吸附与离子交换、色谱分离、电泳技术、亲和分离、精制及清洁生产等。在保证教材理论性、科学性、前瞻性的基础上，注重论述的简洁性、概括性和实用性，以有效激发学生的学习热情，也便于教师的教学。 本书主要作为高等院校生物工程和生物技术等相关专业本科生的教材，也可供相关专业研究生以及生物技术、生物化工和生

《生命科学导论》编写的主要目的是帮助读者解密我们周围的生物现象，弄清与生活健康相关及生命科学时事热点问题背后的生物基本知识，领悟现代生命科学发展对人类自身发展的影响。
《生命科学导论》*先从生命科学的重要性及生命的物质基础讲起，介绍了生物作为一个整体，在分子、细胞的功能和结构，有机体的发育、遗传、新陈代谢等方面存在普遍适用的规律，以及当前生命科学研究的热点及先进技术，如组织器官3D打印、基因编辑、肿瘤的诊断与治疗、生物仿生等。同时介绍一些同日常生活密切相关的生物学和医学知识，如味觉的形成、