本书共分十章，内容包括原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的生长及控制，微生物的代谢与调节、微生物的遗传变异、免疫基础知识和微生物的生态等。

本书全面介绍了生物化学和分子生物学实验的基本理论及其技术，共分实验原理与技术、基本实验内容和附录三部分。实验原理与技术在数字课程中对生化分离制备的特点和原理、生物大分子的分离制备，以及生物化学和分子生物学常用的实验技术进行了较系统和全面的介绍。基本实验内容共选编39 个实验项目，所有实验后均附注意事项、实践应用和思考与探索，以提高学生分析问题和解决问题的能力。附录介绍了实验室安全知识及实验注意事项、常用缓冲液的配制、核酸和蛋白质电泳相关试剂及配制、硫酸铵溶液饱和度计算表等内容。 本书适于高等农林

本书根据高等院校植物生理学实验的教学目标，并结合多年的教学实践编写而成，精选了植物的细胞生理、植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的光合作用与呼吸作用、光合同化物代谢、植物生长物质与信号转导、植物生长发育、植物的逆境生理8个部分59个实验，均是目前植物生理学实验教学中普遍开设的。内容涉及植物生理学相关实验的基本原理、基础知识、基本实验技能和拓展应用，既有基本的经典实验，又有较新的研究技术。每个实验强调了实验过程中的注意事项和思考题，并附主要的参考文献。书后还列出了实验材料的处理、计量单位和试剂配

本教材继承了第3版教材的基本框架和主要内容，微调并更新了部分知识点，整合了图片，习题及拓展阅读等内容。全书共二十五章，分为六篇。第一篇为生物分子结构与功能，包括蛋白质、核酸、糖蛋白与蛋白聚糖的结构与功能以及酶、维生素和无机元素的基本知识，共五章。第二篇为细胞的能量代谢和物质代谢，包括细胞的能量代谢、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢及物质代谢的整合与调节，共六章。第三篇为基因组与基因表达，包括真核基因与真核基因组、DNA的生物合成与损伤修复、RNA的生物合成与转录后加工、蛋白质的生物合成与

本教材共分为八章。内容包括发酵食品中碳水化合物的测定、发酵食品中蛋白质类化合物的测定、发酵食品中脂类物质的测定、发酵食品中风味物质的检测、发酵食品及原料中功能性成分的检测、发酵食品及原料中有害物质的检测、发酵食品中有害微生物的检测、发酵食品及原料中转基因成分的快速检测，涉及
发酵酒、发酵调味品、发酵乳制品和发酵果蔬制品等。实验内容重在训练学生分析检测动手能力，培养学生分析和解决问题能力。每个实验包括实验目的、实验原理、实验试剂与仪器、实验步骤、实验结果与分析（含数据分析与处理方法）、思考题

《遗传学实验》（第三版）侧重应用性较强的遗传基本原理和统计分析的实验内容，较上一版增加了遗传学定律的验证实验和基因互作实验，以及微生物遗传和细胞遗传相关实验内容，并且注意平衡经典遗传学和分子遗传学的内容，增加了综合性和研究性实验，知识点的涉及全面，能够满足遗传学的实验教学需求。
本教材适合应用型本科院校生物科学、生物技术、生物工程、生态学、农学、生物制药、基础医学等专业学生作为教材使用；也可为生命科学、医学及环境科学相关专业本科学生或实验室工作人员提供参考。

《生态学概论》为江苏省首批省级本科课程教材、河海大学重点教材。
　　《生态学概论》按照新工科、新农科建设要求组织内容，全书共8章，涵盖绪论、种群与群落生态学、生态系统生态学、典型生态系统生态学、生态修复、生态规划、生态系统健康与管理、生态文明与乡村振兴等内容。
　　《生态学概论》注重引导学生了解我国生态文明、乡村振兴、长江经济带发展、黄河流域生态保护和高质量发展等热点问题，增强学生的人与自然和谐共生意识，培养学生的社会责任感、创新探索精神。
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膜计算旨在从生物细胞中抽象计算模型，具有良好的分布式结构和强大的并行性。本书是基于生物学中的细胞进化机制，以形式语言与自动机理论为基础，重点研究建立更加符合生物实际的新模型，最终实现建立容错性能更好的鲁棒计算系统。主要内容包括基于促进剂的时间活性膜P系统、膜上带蛋白的时间膜系统、基于细胞分裂的类组织时间膜系统、内稳态类组织膜系统以及基于活性膜P系统的CNSMO算法。本书可供计算机科学、控制工程等专业高年级本科生、硕士研究生和博士研究生以及相关学科领域的科技工作者阅读参考。

本书是为配合讲授植物细胞组织培养、植物生物技术等课程而编写的。编写者来自国内多所高校,具有多年的相关领域教学和科研经历。在植物细胞组织培养和植物生物技术课程教学工作中,编者感到缺乏合适的实验指导类教材,实验讲解过程中颇感不便,为此编写了本书。本书包含十六五章,涵盖植物细胞和组织培养,遗传转化,核酸、蛋白质的提取和纯化,电泳技术,目的基因的获得,载体构建技术，以及分子标记技术以及植物基因编辑技术等内容。可以作为农林和生物类各专业大学生的实验指导教材,也可作为研究生及从事植物细胞组织培养和植物

《简明生物化学》以生物大分子的结构与功能、基本物质代谢途径及中心法则信息传递过程为重点，全面介绍了生物化学的基本内容和各代谢间的相互联系。本书语言简洁、内容精练，结合学科发展，更新部分章节内容。每章有学习目标，每节有学习要点，章后有思考题，书后列有参考文献。为提高学生的学习兴趣，书中以知识链接的形式对生物化学的成果、进展及应用加以介绍，扩大学生的知识面。
本书可作为农、林、医、药、食品等相关专业本科生教材使用，也可作为相关教师教学和学生考研的参考用书。