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  •  手工布艺玩偶基础
    • 手工布艺玩偶基础
    • 徐芳 著/2017-11-1/西南交通大学出版社
    • 《图解学布艺》是一本常实用的布艺手工制做书,书中含了生活中常用的物品,如:鼠标垫、钱、抱枕等,也有多款可爱的玩偶制做,并附有全部实物纸样,每一款作品都配有制做步骤,并附有文字说明,简单易学,即使初学,按照步骤也可轻松完成制做。《图解学布艺》一书常适合爱好手工制作的新手们学习,按本书一步一步作,就能做出跟展示图一样的作品

    • 定价:¥26  ISBN:9787564357948
  •  产品效果图表达
    • 产品效果图表达
    • 陈伟强/2017-9-1/西南交通大学出版社
    • 本书是高等职业教育家具设计与制造专业教材。共五章,分为学习任务和教学计划两大部分,其中1~5章分别为四个学习任务,内容为职业认知、板式家具建模与效果图表达、软体家具建模与效果图表达、实木家具建模与效果图表达、家居空间效果图表达。第6~8章为教学大纲、教学计划和学习任务设计方案。

    • 定价:¥69  ISBN:9787564355975
  • 中式烹调基本功训练
    • 中式烹调基本功训练
    • 郑昕 郑庆元/2017-5-1/西南交通大学出版社
    • 本书为职业教育烹饪专业教材。包括十二个学习任务,每一个学习任务根据学习内容的需要又细分为若干个学习活动。基础知识部分包括厨房的组织结构及工用具、初级岗位设置及职责、基本原料认知、餐具配备等;基本功部分包括开收档、刀工与抛锅、火候与调味料训练、水台初加工、看单与料头制作、摆盘技术、基本干货涨发以及上什操作等。

    • 定价:¥28  ISBN:9787564354060
  • 服装纸样设计——基于知识结构体系
    • 服装纸样设计——基于知识结构体系
    • 陈曙平/2016-11-1/西南交通大学出版社
    • 本书根据女装品种大类和纸样设计学习的难易程度分为原型、连身裙装、衬衫、宽松女上衣、合体女上衣、紧身女上衣和女大衣等七大类型,其中选取的案例基本涵盖了女装纸样经典,并且根据服装企业制版生产流程制定纸样设计的分步骤图。本书的纸样讲解以图示为主,简单明了、条理清晰且通俗易懂,可操作性极强,既可以作为服装相关专业的教材使用,也

    • 定价:¥39.8  ISBN:9787564350871
  • 食品工艺学实验教程
    • 食品工艺学实验教程
    • 吴进菊/2016-11-1/西南交通大学出版社
    • 本教材共七章,包括干藏食品加工实验、罐藏食品加工实验、发酵食品加工实验、腌制食品加工实验、冷冻食品加工实验、焙烤食品加工实验、膨化食品加工实验。作者根据多年来在实践教学方面的积累和教研、科研的成果,参考国内外相关方面的资料和信息,依据地域特点和实验教学平台编写了本实验教材。本教材通俗易懂,可操作性强,可作为高等院校、专

    • 定价:¥26  ISBN:9787564351397
  • 服装纸样设计——基于知识结构体系
    • 服装纸样设计——基于知识结构体系
    • 陈曙平/2016-11-1/西南交通大学出版社
    • 本书根据女装品种大类和纸样设计学习的难易程度分为原型、连身裙装、衬衫、宽松女上衣、合体女上衣、紧身女上衣和女大衣等七大类型,其中选取的案例基本涵盖了女装纸样经典,并且根据服装企业制版生产流程制定纸样设计的分步骤图。本书的纸样讲解以图示为主,简单明了、条理清晰且通俗易懂,可操作性极强,既可以作为服装相关专业的教材使用,也

    • 定价:¥39.8  ISBN:9787564350871
  • 食品工艺学实验教程
    • 食品工艺学实验教程
    • 吴进菊/2016-11-1/西南交通大学出版社
    • 本教材共七章,包括干藏食品加工实验、罐藏食品加工实验、发酵食品加工实验、腌制食品加工实验、冷冻食品加工实验、焙烤食品加工实验、膨化食品加工实验。作者根据多年来在实践教学方面的积累和教研、科研的成果,参考国内外相关方面的资料和信息,依据地域特点和实验教学平台编写了本实验教材。本教材通俗易懂,可操作性强,可作为高等院校、专

    • 定价:¥26  ISBN:9787564351397
  • 色彩管理实务
    • 色彩管理实务
    • 高巧侠/2016-8-1/西南交通大学出版社
    • 本教材共4个模块,均配有练习题.模块一色彩与色彩测量,对色彩复制的基础知识进行介绍;模块二印刷色彩管理,详细描述了色彩管理系统;模块三印刷设备的色彩管理,讲述了输入和输出设备色彩管理的具体步骤;模块四色彩管理的应用,主要介绍了色彩管理在数码打样和屏幕软打样方面的应用。本书以理论知识够用为度,重在培养学生的实操能力让学生

    • 定价:¥28  ISBN:9787564348625
  • 排版技术
    • 排版技术
    • 王潇潇,刘艳编著/2016-8-1/西南交通大学出版社
    • 本教材采用了“案例+拓展”的双线编写形式,将indesign软件的基本操作技巧通过案例串联起来,并在其中体现于版面编排有关的设计,制作方法以及印刷方面的基础知识。全书分为12章,分别从文字、色彩、图形、图像、表格的创建及设置方法、印前与输出设置方法、大型出版物的制作等方面进行讲解,节后都有对应的案例及拓展知识。本书适用

    • 定价:¥39  ISBN:9787564349554
  • 书籍装帧
    • 书籍装帧
    • 张津辅 /2016-6-1/西南交通大学出版社
    • 《书籍装帧/高等教育美术专业与艺术设计专业“十三五”规划教材》内容包括书籍与装帧概述、书籍装帧发展历程、书籍的整体设计以及装帧印刷工艺等几个大方面。 《书籍装帧/高等教育美术专业与艺术设计专业“十三五”规划教材》内容包括:书籍装帧国内和国外发展历程;书籍的整体设计部分,包括书籍外部形态设计——函套设计、护封设计、封面

    • 定价:¥48.5  ISBN:9787564347529