本书由餐饮服务概述、基本餐饮服务、中餐服务、西餐服务、餐饮原料管理和价格管理、餐饮信息管理和系统以及餐饮数字化运营7个项目、28个学习任务组成。内容规范、定义准确、操作符合行业标准，具有较强的系统性、科学性和实用性。

本书在系统介绍运营管理相关理论的基础上，从运营管理概论、运营战略、产品与服务设计、运营能力规划、设施选址、设施布置、生产与服务计划、从MRP到ERP、作业计划、库存管理、供应链管理、质量管理和精细管理十三个模块对运营管理展开了深入剖析。

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本书共11章，前10章包括电子商务安全概述、网络攻击与交易欺诈、网络安全技术、加密与认证技术、公钥基础设施与数字证书、电子商务安全协议、电子商务软件系统安全、电子支付与网上银行、移动电子商务安全、电子商务安全管理等内容，每章节二维码嵌入3-6个（共44个）微课视频，对主要概念和知识点进行深入解析。第11章整理编排了16个典型的电子商务安全实验项目，可以满足16～32个课时的实验课程要求。

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本书从《高等学校商务英语专业本科教学质量国家标准》出发，把基于实证研究的毕业论文(设计)作为培养学生创新意识和实践能力的重要环节，紧密围绕完成论文的各个环节开展教学指导，引导学生自选课题、检索和阅读文献、设计研究方法、开展实证研究、进行数据分析，直至完成论文写作。

《酒店前厅数字化运营与管理》(第二版)一书以前厅主要岗位的工作内容为主线，按照客人在酒店前厅的活动过程设计教学内容，确定了认识酒店前厅部、预订服务、礼宾服务、接待服务、问讯服务、总机服务、商务中心、收银服务和宾客关系管理九个工作模块。在每个模块之内，依据相应岗位的服务职责、关键环节、操作流程与操作技能安排3-4个工作项目，每个工作项目中设置数个工作任务，每个任务的内容都精心设计了服务情景，便于教师利用工作情景提供的条件充分调动学生的学习与实践兴趣。同时内容中穿插了案例导读、案例链接、知

本书介绍了网络营销基础、网络营销方法、网络营销策划的相关知识，并设计了配套的实践任务。全书分为基础篇、方法篇和策划篇，共12个学习项目。第一篇主要介绍了网络营销基础知识、网络营销战略和网络营销策略；第二篇介绍了搜索引擎营销、社会化媒体营销、视频营销及直播营销、网络广告营销；第三篇介绍了网络营销策划认知、网络推广策划、产品营销策划、品牌营销策划，以及全媒体时代的舆情管理和危机公关。

本书基于经济学原理，从经济学视角解答来自熟悉环境中的各种问题， 如经济学经典理论和前沿知识、经济问题分析的基本分析工具和方法、经济现象和经济事件的解析等。 本书内容简单、有趣，具备严谨与易读的特点。 本书共分7章内容， 具体包括经济学十大原理、 H常生活中的经济学、婚姻家庭中的经济学、职场中的经济学、投资理财中的经济学、民生保障中的经济学、国际交往中的经济学。 本书可作为高等学校经管类通识课教材， 也可供社会人员阅读参考。

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《网络营销基础、实务与实训》紧跟网络营销理论与实践发展潮流，采用项目任务式编写体例，全面阐述网络营销策略、网络营销策划、网络营销推广、网络营销工具、网络营销方式与方法。全书内容共分两篇11个学习项目37个学习任务。主要内容包括网络营销的实现方式、网络营销策略、网络营销策划、网络营销调研、网络消费者购买行为分析、网络广告营销、搜索引擎营销、微营销、直播营销、短视频营销、网络事件营销、大数据营销、O2O营销、小程序营销、论坛营销、App营销、病毒式营销、许可E-mail营销、二维码营销等。