本书以 STM32CubeIDE、STM32CubeMX+MDK Keil 两种开发平台为例，介绍 STM32F407 芯片的系统功能和常用外设的编程开发方法，内容包括 STM32 软硬件开发基础、GPIO、外部中断、串行通信、定时器、LCD、PWM 输出、ADC 等。本书编写力求通俗易懂，针对职业教育特点，采用“项目导向、任务驱动”教学模式构建内容体系， 全书由 4 个项目共 13 个任务构成，主要包括开发平台的搭建、软件的使用、基于 HAL 库的 STM32 工程创建和 STM32F4 系统

《化学工程的基本原理和计算方法》是由David M. Himmelblau与James B. Riggs所著的国际经典教材。本书第九版涵盖了化学工程、生物工程、石油工程和环境工程领域应用的基本原理和计算方法，系统阐述了物料与能量衡算、气体与多相平衡、非稳态系统及流程模拟应用，创新融合MATLAB与Python编程实践，将复杂概念转化为可执行代码，极大地提升了复杂计算的可操作性。本书超越传统教材的“知识灌输”模式，融入大量自测题与工业案例，辅以附录数据，内容编排强调工程化思维与系统化分析范式，实现

《乙烯生产技术》（第二版）坚持立德树人的根本任务，有机融入党的二十大精神，是一本以化工企业实际生产过程为载体、以工作任务为导向编写的项目化教材，重点介绍了基本有机化工原料乙烯的生产工艺技术及化工污染防治措施，同时把“爱国、创业、求实、奉献”的石油精神，化工总控工考证，“1+X”证书及全国职业院校技能大赛化工生产技术赛项相关内容融入教材中。每个项目包括技能训练、工艺知识、素质拓展及职业知识，同时编写有复习思考题。
本书可作为高等职业教育化工类相关专业的教材，也可作为相关企业的培训教材。

《化学反应过程与设备（双语版）》依据化工技术类专业课程标准编写，内容覆盖化学反应器的选择、设计、操作与控制，重点讲解均相反应器、气固相反应器和气液相反应器等基本原理与应用。教材采用双语编写方式，既帮助国际学生深入理解化学反应技术，又为我国学生提供了提升专业英语水平的机会，培养其在全球化职业环境中的竞争力。本教材遵循化学反应器的相关工作流程，强调学生岗位能力的培养。通过“英文知识体系讲解”+“中文核心技术理论讲解”+“中文关键词讲解”+“英文练习巩固”的独特设计，既避免了语言难度与专业知识难度的叠

本书基于工作过程系统化思想，立足电梯维保员岗位，按照电梯保养和维修工作流程，遴选了由易到难的7个典型教学项目。
本书分为电梯保养和电梯维修两大模块。电梯保养模块含有五个项目，分别是了解电梯安全操作规范、电梯机房设备维护保养、电梯井道设备维护保养、电梯底坑装置维护保养、 电梯门系统维护保养；电梯维修模块包含两个项目，分别是电梯电气系统常见故障诊断与维修、电梯机械系统常见故障诊断与维修。项目的选取遵循职业学生成长规律和认知规律，并参照了电梯安装维修工国家职业标准和职业技能等级证书(1+X证书—

《制药设备与车间设计》全书内容分为制药设备和车间设计两个部分。制药设备包括反应设备、提取设备、粉碎设备、筛分与混合设备、分离过程与设备、蒸发与结晶设备、沉降与分离设备、搅拌设备、干燥设备、换热设备、输送机械设备、生物制品处理设备、中药处理设备、制剂成型设备、制水与灭菌设备、药品包装及设备等。车间设计主要包括制药工艺设计、厂址选择与布局、工艺设备选型和设计、车间布置与设计、管道设计、辅助设施设计、洁净车间布置设计和非工艺设计。在每个章节后链接有专门的素材库，以利于知识的更新和扩展。
《制药设

无

本书分为光伏材料物理实用基础和光伏材料化学实用基础两篇。主要内容包括初识光伏材料、识别晶体结构与缺陷、分析杂质与缺陷能级、分析热平衡下的载流子和非平衡下的载流子、探究p-n结的形成与特性、探究光伏材料的化学特性、探究外延工艺的化学原理、解析化学清洗及超纯水的制备技术、解析硅片表面抛光的化学原理、探究半导体材料的化学腐蚀原理、探究扩散制结的化学原理、解析光刻工艺的化学原理、解析表面钝化和镀减反射膜的化学原理、解析丝网印刷的化学原理、探究化学储能电池技术。本书本着“应用为主，够用为度”的原则编写，配

《食品大数据机器学习基础及应用》是为食品科学与技术领域中的数据分析和机器学习应用而编写的基础教材。本书以食品行业的大数据分析为核心，系统地介绍了机器学习的基础理论、关键技术及其在食品行业的具体应用案例，旨在培养学生和专业人士在食品数据分析领域的实际操作能力和创新思维。本书共分为9章，主要内容包括：绪论、Python数据分析与可视化基础、特征工程、机器学习中的聚类算法、线性模型、概率模型、核方法与核函数、决策树与集成学习，以及深度学习技术及其在食品行业中的应用。本书内容丰富、结构清晰，同时涵盖了从

本书共分为12章，包括：水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的嫌忌成分等。