本书共分两个部分：第一部分是生物化学常用实验技术，阐述了生物化学一些常用的实验技术，包括普通实验技术、分光光度技术、电泳技术、透析及膜分离技术、层析技术、色谱技术、离心技术及核酸分离纯化技术；第二部分是生物化学实验，主要包括26个实验项目，分为三个部分，生物大分子的分离、质量及活力检测和活性成分分析。

　　生物化学过程工程学(BPE)是通过利用生物资源，借助生物学特有方式，以工艺、设备等工程系统，制备生物产品的一门学科.从产品设计、实验室研究、开发到产业化的过程是一个复杂的系统工程，通过运用工程学原理，将目标产物(TP)生产相关的物理、化学、生物过程单元操作组合成理论明晰、技术可行、经济合理、环境友好、生产安全的集成化生产流程，达到高活性、高纯度、高收率并且符合低污染、低消耗的要求。《BR》　　本书力图从细胞有效物质形成及特性出发，把相对独立的基础生化理论、生物化学单元操作以及生物工程相关工程

全书内容主要包括：绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递、肝胆生化，水与无机盐、分子生物学及生物化学实验等内容。供临床医学、口腔医学、护理、医学技术类及相关医学专业学生使用。

本书分十七章，主要3大篇章，分子生物学相关内容，包括生物大分子的结构功能，遗传信息的传递及调控、及常用分子生物学技术基本原理；物质代谢部分主要介绍三大营养物的代谢和调节；医学专题主要介绍血液生化、肿瘤生化、信号转导等内容。

本书的出发点旨在使读者不仅懂得怎样对已获成果进行孵化，而且能将其推上市场。体现对读者先进行内功操练，使其达到既能掌握从原材料筛选、分离提取、纯化精制的技术，又懂得如何克服产品进入市场的风险（如经营、产品销售等），真正能成为不但有理论修养，而且懂专业，还能通过实践逐步成为拥有开拓市场能力的人才。通过本书的学习和实践，也可使读者掌握在保持目标产物高活性、高纯度、高收率情况下，系统提取工程的概念，为进一步生物科学研究和开发应用训练技能奠定基础。《BR》　　全书设绪论、基础性实验（内设21个实验，有的实

为了揭示蛋白质网络的动态特征，酵母的时间序列基因表达谱被用于分离静态的蛋白质网络，进而构建随时间变化的动态蛋白质网络。为了理解蛋白质的关键性和聚集性，基因表达谱和亚细胞位置信息被引入蛋白质相互作用网络中，从而设计了一系列蛋白质复合物挖掘算法和关键蛋白质识别算法，并对新提出的算法进行了详细的、多角度的比较测试。考虑到蛋白质网络在疾病基因识别过程中所起的巨大作用，本书的后半部分，从蛋白质网络出发，重点研究了各种疾病基因与蛋白质网络的关系，提出了一系列与肿瘤等复杂疾病有关的基因识别算法。最后，集中探讨

1.蛋白质、核酸、酶与维生素等的结构与功能；2.糖、脂类、蛋白质、氨基酸、核苷酸的代谢以及生物氧化过程；3.复制、转录、翻译、基因表达调控、细胞信号转导以及基因工程的主要内容；4.肝的生化、血液生化以及水盐代谢与酸碱平衡等临床生化内容。

本书是全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材。本书是全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材。全书除绪论外，分为14章，内容包括生物大分子的结构和功能、物质代谢、基因信息传递和肝脏的生物化学。本书根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等卫生职业教育发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成。本书内容系统、全面，详略得当，图表丰富。书中还增加了知识链接等内容，理论联系实际，有助于提高学生学习的积极性。本书适合护理、助产、临床医学、口腔医学、药学、检验、影像等专业使用。