本书以华问国际酒店有限公司为主体，设计了对酒店、餐饮、娱乐等综合服务业“营改增”后的业务认知、会计政策的掌握，企业管理制度的了解，以及日常业务单据的处理、成本归集、管理报表编制等一套现代服务业常见的会计业务处理过程。本书主要分为四部分，分别为：企业开办注册流程、企业基本信息、企业管理制度、经济业务及操作指南。

本书结合2015年我国《保险法》的修订及实施情况，详细介绍了市场经济条件下商业保险理论与实务操作，共分为四个部分十三章。第一部分是基础篇，主要介绍风险、风险管理与保险的基本概念，保险的产生与发展，保险合同及其基本原则；第二部分是实务篇。主要介绍财产保险、人身保险、再保险、政策保险与社会保险业务的基本内容；第三部分是经营篇，主要介绍保险费率的计算和保险公司的业务运作流程；第四部分是市场篇，主要介绍保险市场的构成、供给与需求，保险监管的主要内容。

本书共分十章，内容包括创新与创业的概述、创新思维的培育、创新能力培育、文化和旅游创新创业的概述、文化和旅游中的创新思维、文化和旅游创业机会的识别与风险、创新体验、创业体验、创新实践、创业实践。

本书共分为四个项目，即动车组列车餐饮经营、动车组餐车乘务作业、动车组列车餐饮供应、动车组列车餐饮服务。本书充分体现了项目教学、任务驱动的特点，既可作为高职高速铁路客运乘务、铁道交通运营管理等相关专业的教材，也可作为铁路职工的培训教材以及专业人员参考用书。

本书结合电子商务等当前热门专业的内容挑选素材，主要讲授MicrosoftOffice中的Word、Excel、PowerPoint三个常用办公软件的应用。Word应用篇介绍文字的录入和编辑、文档格式的编排、图文混排以及表格的编辑和处理，任务内容包括制作公司宣传海报、组织结构图、邀请函、公司策划文案等；Excel应用篇介绍电子表格的创建、编排和格式设置，如何使用公式或函数对数据进行分析与处理，如何建立各种格式的图表，任务内容包括制作和分析员工档案资料、销售报表等；PowerPoint应用

本书梳理了城市物流、智能配送、运作网络、基本架构、公共服务平台等基本概念和相关技术，分析了城市智能配送体系基本架构、城市智能配送体系运作系统、智能物流主要应用技术、物流公共信息平台、城市智能配送体系的决策原理等，形成了一系列定量分析模型，建立了一套可控制、可复制的理论体系，对指导城市互联网智能配送体系、决策、建设和管理均具有理论意义。

本书以最新版的ISO 9000族系列标准为基础，把标准化质量管理作为知识重点，包含基础理论篇、理念方法篇、应用实践篇共三篇。基础理论篇阐述了质量、质量管理、质量管理体系；理念方法篇介绍了顾客满意理论、质量功能展开、质量数据统计方法、质量管理体系审核技术；应用实践篇阐述了宏观层面的质量监督和质量认证，微观层面的现场质量管理、群众性质量管理活动。通过本书学习，读者可以掌握质量数据统计分析的能力、构建和审核组织质量管理体系的能力、组织开展群众性质量管理工作的能力。
本书主要为应用型本科高校

“中级财务会计”是高等院校会计学、财务管理、审计学、资产评估等经济管理类专业的必修课程。本教材以工业企业为研究对象，以决策有用观和受托责任观为背景，以企业会计准则为依据，以六大会计要素为业务处理重心，按照资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润的顺序，详细阐述工业企业发生的基本经济业务的具体会计处理。
本教材适用于会计学、财务管理、审计学专业本科生的教学，是其他经济管理专业学习财务会计知识的重要参考图书，也适用于会计人员的培训和自学等。

本书为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材之一。
全书分为七个项目，主要内容包括餐饮成本核算概述，烹饪主料、配料的核算，烹饪调料及燃料的成本核算，餐饮产品成本核算，餐饮产品销售价格核算，筵席成本和销售价格的核算，餐饮产品成本费用的控制与分析等。
本书可以作为职业院校烹饪及食品专业的教学用书，也可作为餐饮工作者及广大烹饪爱好者的培训进修及自学教材。

全书以企业沙盘的模拟过程为基础编写，采用企业经营管理基本理论与模拟过程相结合的写作方法，将整个学习过程分为构思、设计、实施、运行篇，内容涉及企业经营管理之初认知、企业经营管理之初体验、企业经营管理物理沙盘盘面和初始状态设置、企业营销管理及沙盘模拟规则、企业运营管理及沙盘模拟规则、企业财务管理及沙盘模拟规则、企业沙盘经营模拟流程、企业沙盘经营战略制定、企业沙盘经营战略实施、企业沙盘经营六年实战、企业沙盘经营评价与总结、透过经营看管理共12个有机联系、循序渐进的知识单元。