本书一方面从旅游管理、酒店管理专业的培养目标出发，将相关的理论知识进行了总结和提炼，为学生未来从事督导工作提供理论、方法的支持;另一方面兼顾饭店为一线督导人员培训的需求，为饭店培训提供了相应的内容。
本书共由四章内容组成，从基本含义、基本理论、基本方法、基本技能四个方面解读了饭店督导人员在工作过程中需要掌握的基本理论和实际操作能力。
本书在形式上做了大胆的尝试，不仅使用了案例、图表等传统、有效的阐述方式，而且使用了大量课堂训练、课后练习等，为学生对知识目标、能力目标的掌握提供了检

本教材内容以商务谈判进程为主线,以能力培养和实际应用为核心,遵循商务谈判的规律,由浅入深,通过对大量案例的具体分析,将理论阐述融于实际谈判业务操作中,突出商务谈判实践中的策略和技巧应用。教材分为商务谈判基础篇和商务谈判实战篇,共八个项目,每个项目包括项目目标、项目引导、课堂拓展和知识运用几大部分。本教材可读性、实用性较强,体现了当前人才培养的最新理念,具有职业教育的鲜明特点。

本书内容包括生产过程组织、新产品开发与工艺选择、项目管理、生产计划管理、库存管理与供应链管理、MRP—ERP原理与应用、员工生产率、质量管理、先进生产方式等。本书对生产运作管理的内容作了较全面的阐述，对近年来出现的先进生产方式也作了介绍。全书结构严谨、内容丰富、可读性强，适用面广，既可作为高职高专院校管理专业的教材。也适用于成人高等教育以及各级生产主管和相关管理人员的岗位培训。

本书基于中国传统文化所倡导的“修齐治平”思想与西方利益相关者理论在逻辑上的对应关系展开编写，综合中国传统文化中各学派的思想精髓，构筑了一个将中国传统管理思想运用在现代企业中的逻辑框架。
第3版是最新版，结合作者近年来的研究进展和教学实践进行修订，新增学习目标、思考题、微案例、延伸阅读专栏，努力创新内容与形式，力求突出五大特色：逻辑框架清晰，案例素材丰富，思政导向鲜明，编写体例新颖，行文风格活泼。
本书适用范围广泛，可作为经济管理类专业本科生和学术型研究生的教材，还可作为MBA、E

本课程是职业院校民航专业的基础课程。学生在本课程的学习中，能够掌握民航服务人员的服务礼仪规范、形象维护与组织、沟通、协调等基本知识；会运用鞠躬、服务引导指示、语言沟通等基本礼仪服务技能进行实际操作；工作能力、团队配合能力、创新能力、社交能力等个人能力得以锻炼、加强；有效培养职业服务意识、职业礼仪素养。

本教材根据中等职业电子商务专业人才培养方案的能力要求，以“商品”为核心内容，以网店运营过程中商品管理的工作过程为主线，运用工作过程系统化的思维导向，对“商品品牌”“商品定位与选品”“商品采购”“商品定价”“商品描述及展现”等核心内容，创新性地使用模块化形式进行编写。 本书还通过典型任务、理实一体，把电子商务相关的岗位要求以及全国职业院校技能大赛电子商务技能赛项的商品知识与技能有机融入教材，力求让读者学习更全面的商品知识、了解更新的行业现状、掌握更实用的专业技能，丰富课堂教学和实践教学环节，打造岗

本书主要讲授企业税务会计实际工作所必需的各税种的计算、会计核算和纳税申报等问题，突出了税务会计的实用性和应用性，让学生在学习税务会计理论知识的同时，提升税务会计的实践和应用能力。其主要内容包括税务会计总论、增值税会计、消费税会计、企业所得税会计、个人所得税会计、其他税种会计。
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《会计学：企业决策的基础》分为财务会计和管理会计两大部分，本书是管理会计分册。除了具有一般会计学教材以及本书以前版本的传统特点外，新版还具有以下特点。
内容覆盖均衡有度：均衡地覆盖了当前的管理会计主题。
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本书根据现代制造企业对生产现场管理相关岗位的实际技能要求 ,针对生产现场管理人员在生产现场所面临的新问题和重要问题，介绍了生产现场的基本管理理论、管理方法和管理工具；另外，书中还提供了很多现代企业的先进现场管理的具体做法和成功经验。全书共分 10个模块，内容包括生产运作与流程管理，现场管理的基本工具与方法，生产运作与作业计划管理，现场效率管理，现场物料、库存管理与 MRP，准时生产与精益生产管理，现场质量管理，设备管理与维护，现场安全管理，环境管理体系标准 ( ISO14000)和清洁生产管理。

数据处理与分析是物流相关职业必备的技能之一。本书收集整理了仓储、运输、配送等物流相关工作领域中与数据处理相关的典型工作任务，采用项目任务式教材编写体例，设计了表格制作与整理、数据计算与统计、数据管理与查询、数据可视化表达、仓储管理数据分析、运输规划数据分析、配送管理数据分析七个项目，以Excel为工具详细阐述任务的解决步骤，旨在全面提高读者应用Excel工具解决物流相关问题的能力，能够为智能仓储大数据分析1+X认证考试、计算机等级考试、职业院校技能大赛等提供有力支撑。
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