本书共分十章，主要内容如下：绪论（母婴护理行业发展史、行业前景、母婴护理员岗位职责及规范等）；医院母婴护理员职业道德与法律；妊娠期照护（女生生殖器解剖及生理介绍、妊娠期保健、妊娠期营养、妊娠期保健）；分娩期照护；产褥期照护（产褥期生理、心理变化及照护）；哺乳期照护（母乳喂养、哺乳期常见问题及处理、特殊产妇的母乳喂养、哺乳期的营养和餐食）；新生儿日常照护（新生儿解剖特征、新生儿常见生理现象观察及照护新生儿常见疾病的观察及照护、新生儿喂养）；医院感染（院内感染基本知识、职业暴露）；院内安全管理

本书包括四篇内容，第一部分为生物医学实验室安全及常用技术；第二部分为生物医学基础性实验；第三部分为生物医学综合性及设计性实验；第四部分为生物医学虚拟仿真实验。为方便学生学习和学校教学，本教材正文根据重点、难点录制微课视频，可通过扫描二维码的形式观看。本教材着重突出“基础理论、基本技能、基本技术”和“学生创新能力”的培养，在此基础上，针对生物技术专业的特点，主要进行了“以提高科研技能为重点，以创新为目的”的实践技能教学改革，并提升了自主设计性实验比例，部分学生可以通过自主查阅资料，在教师

《医用化学》一书共二十四章，分为两部分：基础化学部分和有机化学部分。第一章简要介绍了医学化学研究的主要内容、发展及应用。第二章至第十二章为基础化学。第二章介绍了生命中的化学元素。第三章、四章、五章介绍了溶液相关知识，包括：溶液、电解质溶液和缓冲溶液。第六章和第七章介绍了常用的两种分析方法：酸碱滴定和分光光度法。第八章至第十章介绍热力学、动力学和氧化还原。第十一章介绍原子结构。第十二章介绍配位化合物。第十三章至第二十四章为有机化学部分，包括：有机化学概述，烷烃和环烷烃，烯烃和炔烃，立体化

随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康，一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现，营养过剩和营养不良共存，超重、肥胖日益突出，慢性病低龄化问题日渐突出，高血压、糖尿病症等代谢综合征患病逐渐威胁年轻人的健康。基于健康中国背景下人人应享有健康饮食的理念，本教材从人们健康饮食需求出发，由基本营养入手结合日常应用再进阶到饮食与疾病预防和身体调理，涵盖了基础营养、健康饮食、食品安全与应用、慢性病调理、药膳与身体调理等内容，同时教材也体现了营养与食品卫生、预防医学、中医药膳等方面最新发展动态。教材通俗易懂，融知识

《水生毒理学实验》分三篇共17个实验。第一篇介绍基础知识与技术方法，包括水生毒理学研究文献检索、实验基本理论、实验设计要求、基础操作技术和主要统计方法；第二篇为验证性实验，主要包括水生动物四环素类抗生素残留量检测、血细胞计数形态观察、丙二醛含量测定、组织损伤观察、基因表达检测、DNA损伤检测；第三篇为综合性实验，主要包括急性毒性实验、生长生殖毒性实验、早期生殖细胞毒性实验、动物行为实验和微宇宙生态系统毒性实验。
本书可供环境类、生态类、资源类及水生生物类专业本科生和研究生作为教材使用，也可

"本教材为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。为进一步强化与临床的紧密结合，本版教材继续邀请多位临床专家参与编写，旨在引入最新的临床诊疗指南或专家共识，更新、拓展与完善“防治原则”相关内容的编写，引导教师了解临床诊疗的新进展，更好地在教学中践行与临床的结合。同时，希望引导学生早期接触临床，激发其对病理生理学的学习兴趣。为顺应新时代信息技术的新发展和教育的新需求，本教材加强数字资源的建设，设置“拓展知识、拓展图片、拓展视频、临床病例、教学课件、自测题”6 大类数字资源，并对纸质教材

健康管理护理学科正朝着更为专科化、专业化、科学化的方向发展和转型，同时也面临着更高的要求和更大的挑战。本书突破了健康管理护理这一亚学科专业目前尚无规范、有效、统一的护理流程管理方案及服务模式的瓶颈，紧密结合护理现状和需求，立足实际工作，以科学理论为基础、客观实践为依据，诠释了观念的转变、职责工作的充实、思维模式的革新，系统、全面地讲解规范、有效、统一且利于行业推广的实用性护理服务流程。本书内容包括护理质量管理、护理安全管理、健康体检护理、健康管理护理、护理工作流程、护理礼仪规范、医院感

教材偏重实用临床知识和实用技术原理的讲解，每部分除了介绍系统性理论知识外，将融入具有实践指导意义的国内外相关研究成果、学科发展的前沿知识以及多学科理念等，并在课后附思考题或案例分析。教材紧密联系已有MOOC课程，以二维码形式嵌入MOOC视频、习题等教学资源，设计“纸质教材＋数字多媒体资源”一体化的新形态教材，进行更生动形象的口腔正畸学教学，体现以学生为中心，提升自主学习的能力，养成终身学习的习惯。包括口腔正畸学简史、口腔正畸学基础理论、早期矫治、固定矫治技术、成人正畸和当代正畸新技术共

本书从预防医学观点出发，围绕营养与人体健康这一主线，介绍了营养素与健康、食物中的天然活性物质与健康、营养组学、特定人群营养、公共营养、营养流行病学与疾病、食品安全等内容。本书内容丰富、资料翔实，融入了营养学研究领域的新知识、新技术、新成果，可作为高等院校相关专业研究生或本科生的教材，也可作为营养学、食品科学与工程等相关专业科研人员的参考书。

当今生命科学、医学、药学的快速发展，尤其是新药开发力度的不断加大，使得模型动物的使用越来越多。长期以来，我国在相关领域虽有不少成果积累，但分享较少，使得大量研究者和技术人员在实验中遇到大量问题，难以得到解决。本书主要从技术和方法学层面入手，在动物选择、手术实施、疾病动物模型制备、技术要点，以致药效学评价指标的确定、实验方案的设计，进一步采用质谱成像和核磁共振成像等分析方法等方面，进行了详细的介绍。用尽量少的专业术语或原理说明，以通俗易懂的文体、图文并茂、浅显易明的方式解决初入相关领域的学生及科研