《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养，并明确加工规范、设备

《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制作技术、药膳原料及养生保健、四时、体质等应用模块。本教材发挥专业和区位优势，依托

基础护理技术实训指导是根据护理专业课程改革编写的一部关键教材，广泛应用于护理教学中。其设计目标是全面满足护理学生的学习需求，紧密结合实际临床护理，增强教材的实用性与亲和力，助力护生的全面发展。该教材采用典型病例作为引导，激发学生的学习兴趣；在技能操作部分，坚持“以人为本、以护理程序为框架”的编写理念；通过“知识窗”展示

本教材为“十四五”职业教育国家规划教材，主要内容包括药用植物学“四个模块十六个项目”即：模块一药用植物器官形态与类型的识别；模块二药用植物显微构造的识别；模块三药用植物种类的识别；模块四实践实训。书中使用彩图，全书彩色应刷，并设置“学习目标”、“情景导入”、课程思政的“知识链接”、“案例分析”、“目标检测”等栏目，采用

1.在坚持“三基、五性”原则基础上，强调教材的针对性、实用性、先进性和条理性。坚持理论知识“必需、够用”为度，强调基本技能的培养；体现教考结合、密切联系护士执业资格考试的要求；注重吸收护理行业发展的新知识、新技术、新方法，体现学科发展前沿，并适当拓展知识面，为学生后续发展奠定必要的基础。2.在深度上，以典型病例为驱动、

本书阐述了放射诊断学的发展史、进展及相关系统疾病的科研新进展，梳理了疾病的影像诊断要点及鉴别诊断。第一章总论融入课程思政内容；其他各章节注重疾病研究热点，以疾病相关的新指南、新共识、新进展为指导，运用思维导图对疾病的基本病变及诊断思路进行梳理。

本书反映国内外先进的早期教育理念和早期教育成果，满足早教机构、职前职后培养学校和托幼园所中保教人员，以及家长的需求，紧跟早期教育改革和发展的要求，具有内容丰富、涵盖面广、理念新、可读性强、实践性突出的特点。本书各章分别列出学习目标、学习内容、思考与实训等板块，系统呈现了0-3岁婴幼儿保育与教育应知应会的内容。并且本书设

本书共四篇十七章，包括总论、医学原虫学、医学蠕虫学、医学节肢动物学等内容。重点阐述了我国常见的严重危害人类健康的寄生虫和重要病媒节肢动物，涉及人体寄生虫与病媒节肢动物100余种，系统介绍了寄生虫病常用实验诊断技术与治疗药物等。全书纸质内容与数字化资源一体化设计，数字课程涵盖了学习目标、彩图、动画、视频、临床视角、研究进

本教材涵盖了中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、中医内科学、中医妇科学、中医外科学、中医儿科学等内容。在编写本教材过程中，吸收了其他《中医学》教材的成功经验，结合中医学最新进展和成果，尽量做到条理清晰、框架合理，内容全面，便于教学，注重理论与实践相结合。充分考虑到西医院校学生与中医院校学生知识结构的区别，精心设计

本书专注于中药网络药理学的基本概念、研究方法和应用实例，旨在为读者提供全面的理论和实践指导。本书共分为五章。第一章为中药网络药理学概论，介绍中药网络药理学的提出背景、发展过程、研究模式、优势和挑战；第二章为中药网络药理学分析常用工具，介绍中药成分分析技术与工具、中药成分靶点检索工具、疾病靶点和常用特定疾病相关数据库、蛋