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《食品微生物学及实验技术》入选“十四五”职业教育国家规划教材，内容分为微生物学基础知识和微生物学实践技能两篇。微生物学基础知识部分内容包括原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物的营养与代谢、微生物的培养与生长、微生物与环境、微生物菌种选育与保藏、微生物发酵产品、微生物菌体、食品腐败变质与食品保藏、微生物与食源性

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《造型基础教程》是面向设计类专业的核心基础课程教材，立足新时代人才培养需求，坚持五育融合与创新教育理念，编者结合多年教学实践成果编写而成。教材共五章，构建“基础认知—能力进阶—专业应用”的递进式内容体系。造型基础知识部分聚焦结构素描与速写，通过物体形态认知、透视规律运用、素描初步及建筑速写教学，培养学生从物态中提取“型

本教材是职业教育新能源汽车专业“岗课赛证”系列教材之一。该系列教材深度贯彻“岗课赛证”综合育人模式，以职业岗位需求为导向，将课程教学内容与企业实际工作岗位标准精准对接。 本教材内容共有4个项目11项任务，包括：纯电动汽车驱动系统认知、混合动力汽车驱动系统认知、新能源汽车驱动电机及驱动电机控制器认知、新能源汽车永磁同步电

《先进仪器测量技术》根据仪器的测量特点分为成分与价键分析、结构与形貌表征、物理性质测量三个部分，每部分安排5~9章，分别对大型仪器的技术概述及发展历程、基本原理、仪器结构及工作原理进行系统介绍，每章均附有2~5个实验案例，以对大型仪器的实验操作和方法进行详细指引。本书对质谱及色谱-质谱联用技术、电子探针显微分析、X射线

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本书系统阐述了油气储运安全管理的理论、技术及管理体系，全面涵盖了风险防控的全流程。主要内容涵盖三大核心领域： 安全理论基础：剖析储运系统事故机理，明确人、机、料、法、环等关键风险因素，并阐述预防优先、全员参与等安全管理原理，引入现代安全管理新观念。 专项防护技术：聚焦防火防爆、静电防护、雷电防护、杂散电流防护、油库消防

平面构成课程以造型基础、形式基础表现、思维训练为三大主干教学内容，启发和引导学生理解艺术与设计的关系。本教材根据课程结构和教学特点，共分为五章：第一章平面构成概述，主要讲述课程的来历、发展、应用及本质，让学生了解课程的发展历史和设计应用；第二章平面构成基础，主要讲述自然形态的抽象演化与构成的形式美法则，开展点、线、面的

《黎曼几何引论》分上、下两册出版，本书为下册，可以作为“黎曼几何”课程的后续课程“黎曼几何II”的教材。当前，微分几何与数学的各个分支的相互影响越来越深刻、关系越来越密切。本书较好的反映了这种紧密的联系，其内容共有三章，包括Kahler流形、黎曼对称空间及主纤维丛上的联络。每章末都附有大量的习题，书末并附有习题解答和提