《食品微生物学及实验技术》入选“十四五”职业教育国家规划教材，内容分为微生物学基础知识和微生物学实践技能两篇。微生物学基础知识部分内容包括原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物的营养与代谢、微生物的培养与生长、微生物与环境、微生物菌种选育与保藏、微生物发酵产品、微生物菌体、食品腐败变质与食品保藏、微生物与食源性

《造型基础教程》是面向设计类专业的核心基础课程教材，立足新时代人才培养需求，坚持五育融合与创新教育理念，编者结合多年教学实践成果编写而成。教材共五章，构建“基础认知—能力进阶—专业应用”的递进式内容体系。造型基础知识部分聚焦结构素描与速写，通过物体形态认知、透视规律运用、素描初步及建筑速写教学，培养学生从物态中提取“型

本教材是职业教育新能源汽车专业“岗课赛证”系列教材之一。该系列教材深度贯彻“岗课赛证”综合育人模式，以职业岗位需求为导向，将课程教学内容与企业实际工作岗位标准精准对接。 本教材内容共有4个项目11项任务，包括：纯电动汽车驱动系统认知、混合动力汽车驱动系统认知、新能源汽车驱动电机及驱动电机控制器认知、新能源汽车永磁同步电

《先进仪器测量技术》根据仪器的测量特点分为成分与价键分析、结构与形貌表征、物理性质测量三个部分，每部分安排5~9章，分别对大型仪器的技术概述及发展历程、基本原理、仪器结构及工作原理进行系统介绍，每章均附有2~5个实验案例，以对大型仪器的实验操作和方法进行详细指引。本书对质谱及色谱-质谱联用技术、电子探针显微分析、X射线

本书是机械工程、机械设计制造及其自动化等专业学生必修课程“机械工程基础”的配套教材，是依据专业教学大纲和本科人才培养方案要求编写而成的。本书分为三篇十四章：机械制图篇涵盖从投影原理到零件图识读的完整知识链，机械设计基础篇聚焦机构与传动系统设计基础知识，工程材料及机械制造基础篇贯通“材料-工艺-加工”技术路线。每章均由基

本书系统阐述了油气储运安全管理的理论、技术及管理体系，全面涵盖了风险防控的全流程。主要内容涵盖三大核心领域： 安全理论基础：剖析储运系统事故机理，明确人、机、料、法、环等关键风险因素，并阐述预防优先、全员参与等安全管理原理，引入现代安全管理新观念。 专项防护技术：聚焦防火防爆、静电防护、雷电防护、杂散电流防护、油库消防

平面构成课程以造型基础、形式基础表现、思维训练为三大主干教学内容，启发和引导学生理解艺术与设计的关系。本教材根据课程结构和教学特点，共分为五章：第一章平面构成概述，主要讲述课程的来历、发展、应用及本质，让学生了解课程的发展历史和设计应用；第二章平面构成基础，主要讲述自然形态的抽象演化与构成的形式美法则，开展点、线、面的

《黎曼几何引论》分上、下两册出版，本书为下册，可以作为“黎曼几何”课程的后续课程“黎曼几何II”的教材。当前，微分几何与数学的各个分支的相互影响越来越深刻、关系越来越密切。本书较好的反映了这种紧密的联系，其内容共有三章，包括Kahler流形、黎曼对称空间及主纤维丛上的联络。每章末都附有大量的习题，书末并附有习题解答和提

本书涵盖了管理信息系统的各个方面，包括信息系统概述，组织、内外部机制与信息系统，数字商业 模式、转型工具与战略，数字空间中的社会伦理，IT基础设施，数智化的信息管理，通信互联网技术，信息 系统安全，企业应用，电子商务及数字化市场分析，软件机器人、流程自动化与RPA，商务智能与决策， 以及信息系统建设等内容。 通过系统的

本书分为八章，从民法导论、民事法律关系、自然人、法人、非法人组织、法律行为、代理和民法上的时间等方面对民法总论中的有关问题进行了系统的分析和论述。本次修订主要是对整体内容的细节之完善。同时，根据国内新法颁布、国外法律发展，对有关章节内容进行补充、修改。此外，逐章逐节逐句，对正文文字、引用法条、注释内容等进行了校订，对衍