《食品感官检验技术》参照食品类专业教学标准编写，根据生产一线的岗位需要，内容设置7个项目，29个知识点。项目由“知识目标、能力目标、素质目标、知识点、拓展阅读、思考题、技能训练”等版块构成。首先详细介绍了食品感官检验的基础和食品感官检验的条件，在此基础上重点介绍了食品感官差别试验、类别试验、分析或描述试验等感官检验方法的定义、分类、设计方法、计算方法和结果判断方法等。另外，为了更好地帮助学生提前适应企业生产要求，还增加了食品感官检验技术的应用和现代仪器分析在食品感官检验中的应用这两个应用环节。为

《化学实验室安全》共分8章，主要内容包括化学实验室概述，化学物质及危险，燃烧、爆炸及危险，毒性物质及危险，化学实验室安全与防护，压力容器与机电设备，化学实验室事故分析与处理，化工生产安全。全书内容全面丰富、针对性和适用性强，通过化学实验室常见安全问题分析，结合案例全面介绍了防火、防爆、防毒等安全理论和安全技术，旨在帮助学生提升安全意识，掌握实验室安全操作。
《化学实验室安全》既可作为高等院校化工、制药、安全工程等相关专业本科生、研究生的课程教材，也可供化工、制药、安全、生物等相关领域和行业

《金属热处理工艺学》首先介绍了金属传热方式和加热时常见的物理化学现象，随后系统介绍了钢的常用热处理工艺，包括退火、正火、淬火、回火、表面淬火、化学热处理，并结合近年来材料领域热处理技术和工艺的最新进展，相应增加了各种先进热处理工艺技术。其次详细阐述了常用有色金属（铝合金、镁合金、铜合金、钛合金及镍基合金）的热处理工艺及真空热处理、形变热处理、复合热处理等特种热处理工艺。最后介绍了热处理工艺设计原则、步骤，并列举了三个实例说明热处理工艺设计过程。
本书可作为金属材料工程、材料成型与控制、材料

本教材由全国普通医药高职教材建设委员会按照普通医药高等职业教育培养目标要求组织编写。以相关职业所需的知识、能力、素质为主线，注重理论与实践相结合。本教材重点介绍药理学的基本知识和基础理论，常用药物的作用和临床应用，常见疾病的药物选择及合理用药，药物咨询服务，药物不良反应监测的方法和要求。本教材采用了“模块—项目—任务”的体例格式，增加了学生自主学习及课堂互动环节，顺应了以学生为主导的教育规律。本教材可供高职高专院校药学相关专业使用。

《材料化学》共7章，主要介绍材料化学这一交叉学科的理论基础、学科内容、材料应用及研究进展。内容全面、丰富、实用性强，内容包括：材料化学概论、材料化学基础、材料的化学合成方法与原理、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、新型功能材料。
本书可作为高等学校材料化学、材料科学与工程、复合材料与工程、高分子材料与工程、功能材料、应用化学等相关专业的本科生和研究生的教材或参考书。也可供材料、化工、光电信息、轻工、制药、新能源材料等相关领域的研究人员、工程技术人员和管理人员参考。

本书分为液压传动与气压传动两个部分,共10个项目。主要内容包括:液压传动技术基础、液压 泵和液压马达、液压缸、液压系统辅助元件、液压控制阀、液压基本回路、液压系统应用、气源装置及 气动元件、气动基本回路、气动系统应用等。每个项目都编写了思考练习题,还编写了液压元件拆装、 液压基本回路组建及气动基本回路组建等实训任务,将液压与气动常用图形符号 (摘自:GB/T786.1— 2021)作为附录编入教材。 本书可作为高职院校机电相关专业教材,也可作为各类成人教育、自学考试等机电相关专业教材, 还可作为

本书第一版是“普通高等教育‘十一五’国家 级规划教材”，2004年被评为“北京高等教育精品教材”。 本书是高等学校数学基础课“线性代数”的教材.全书共分九章，内容包括： 线性方程组，行列式，n维向量空间Kn，矩阵的运算，矩阵的相抵与相似，二次型·矩阵的合同，线性空间，线性映射，欧几里得空间和酉空间.本书按节配置适量习题，书末附有习题答案与提示，供教师和学生参考。 本书突出了“线性代数”课程的主线是研究线性空间的结构及其线性映射，把作者讲课的经验写进了教材中，既科学地阐述了线性代数的基本内容，又深

本书以全新的视角，系统论述了文化馆、文化馆工作与文化馆事业发展的历史、现状和趋势，是全面深入了解文化馆基础理论、业务实务及全民艺术普及的入门读物，涉及文化馆及其相关概念，文化馆的社会功能与职业使命，文化馆的起源、发展与借鉴，中国特色文化馆学，文化馆事业，文化馆服务，文化馆治理，文化馆职业，文化馆标准化等内容，书末附有文化馆发展大事记。 本书适合作为公共文化管理、图书馆学等公共文化相关专业的教材，也适合广大文化馆(站)从业人员、文化行政管理者阅读参考。

《韩国语视听说教程（四）》本次改版主要为适应新时代高等教育体系改革与发展需求，在拓展学生国际视野的同时，融入 “用外语讲好中国故事，更好地传播好中国声音” 的教学理念，内容与语言融合，继承传统的同时力求创新，以满足培养 “具有家国情怀、国际视野、沟通能力和人文素养的复合型人才” 的外语人才培养需求。 《韩国语视听说教程（四）》（第3版）共分为 20 课，每一课都由中国和韩国两部分内容组成。其中中国部分语言材料主要来自中国的经典文化节目，内容包括中国传统文化、中国传统手工艺及传统建筑、中国古语以及

《汉语会话301句》堪称当今非常畅销的对外汉语经典教材，从1990年出版至今，25年来总销量超过200多万册。本版为阿拉伯文注释本第四版。本书是为初学汉语的外国人编写的速成教材，上下册共40课，另有复习课8课。40课内容包括“问候”“相识”等交际功能项目近30个，生词800个左右以及汉语基本语法。每课分句子、会话、替换与扩展、生词、语法、练习等六部分。第四版对部分内容进行了修订，增加了当下社会生活出现的新词语、新事物，如“微信、快递”等，使这套经典教材又焕发出了新的活力。本册为阿拉伯文注释本（第