本教材根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要, 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 (技能) 标准》, 对课程内容、 教学过程进行体系重构, 使课程内容与职业 (技能) 标准 衔接、
教学过程与工作实际对接; 营养学新准则、 新规范、 新标准, “大食物观” “大健 康” “ 食养是良医” 等新理念新思想, 2023 版 《 中国居民膳食营养素参考摄入量 (DRIs) 》、 《中国居民膳食指南 (2022) 》、

本书以亚龙YL-335B型自动生产线实训考核装备（西门子S7-200PLC系统）为样机，从工程应用角度出发，以项目为载体，突出实践性，内容包含以下8个项目。 项目1.认识自动化生产线；项目2.供料单元；项目3.加工单元；项目4.装配单元；项目5.分拣单元；项目6.输送单元；项目7.人机界面单元；项目8.生产线整体系统。 多数项目按照项目要求、学习目标、相关知识、项目解决步骤、巩固练习来编写。 本书相关知识包括：PLC技术、传感器技术、气动技术、变频器技术、伺服技术、触摸屏技术、通信技术等。 本书

本书详细介绍了信息安全领域的基础理论和常见解决方案。本书共12章，第1～6章以密码学基本原理为主线，聚焦信息安全的核心概念和范式，介绍了古典密码、现代分组密码、公钥密码、报文鉴别与哈希函数、流密码、国密对称密码；第7～12章介绍了信息安全领域的经典解决方案和前沿内容，包括公钥基础设施、身份认证、Web安全、区块链、防火墙与入侵检测系统、数字水印。本书从教材使用的角度考虑，概念清晰、结构合理、通俗易懂、深入浅出，方便教师在教学过程中的实施。从学生的角度考虑，力求学生能够领会信息安全领域经典科学问题

本书清晰而深入地介绍了智能运维技术的基础及其应用。全书共7章：第1章介绍智能运维技术的基本概念和发展历程；第2章介绍数字信号处理的基本方法及数据处理方法；故障特征提取作为机械故障诊断和状态监测的关键，相关内容将在第3章介绍；第4章、第5章分别介绍基于浅层学习和基于深度学习的智能故障诊断及剩余寿命预测方法；第6章介绍智能维护决策工具和技术；第7章给出若干智能运维技术的应用案例。智能运维技术可以为工程机械、风力发电、轨道交通、石油化工等领域的机械装备智能运维提供解决方案，为机械设备的可靠性和安全性提

本教材以学生为中心，内容立足中国农林项目投资实践、侧重三农、注重创新和突出思政引领，编排易于学生自学和拓展知识。教材知识体系以投资学原理、宏微观经济学为学科基础，以项目评估与管理的一般理论和知识为基本框架，以项目投资决策、项目可行性分析、项目财务数据预测与分析、项目融资、项目社会效益与国民经济效益评估与管理等为重点，培养学生大国“三农”情怀和乡村振兴项目投融资分析技能。

本教材借鉴最新的技术标准与规范，系统地介绍了有关城市交通设计的基本概念、规定、理论与方法，同时融合了国内外最新研究成果。主要内容包括：城市道路平面交叉口、城市道路立体交叉、城市道路路段、城市地下道路、常规公交与出租车、城市停车场(库)、步行系统与自行车系统的交通设计理论与方法。本书可作为高等学校交通工程、交通运输、交通设备与控制工程等专业的本科生教材，也可供交通运输工程专业研究生及从事道路交通规划、设计等工程领域的有关人员参考。

园林土壤概论是研究土壤发生分类和分布、理化和生物性状以及利用改良的一门科学和技术。全书分为12章，包括绪论，矿物，岩石，土壤生物，土壤有机质，土壤矿物质，土壤孔性与结构，土壤水分、空气、热量状况及其调节，土壤胶体与离子交换，土壤酸碱性和缓冲性，土壤养分与肥料，园林土壤等。《园林土壤概论》为国家林业和草原局普通高等教育“十四五”规划教材，本教材面向风景园林、园林专业学生学习的需求，以普通土壤学基本内容为框架，结合园林土壤和风景园林相关的岩石景观地貌知识，同时通过案例将园林工程中普遍存在的

先进防伪技术由编者根据多年的科研、教学和学习体会，并邀请在教学和防伪实践方面拥有丰富经验的老师和行业朋友合作编写。本书共分八章，详细介绍了材料防伪技术、产品防伪设计、工艺防伪技术、电子防伪技术、区块链防伪技术以及新型防伪技术的基本原理、应用案例。每章均配备了思考题。
本书结构紧凑、内容新颖、重点突出、内容详实，强调了防伪专业知识的基础性、实用性和创新性，非常适合作为高等学校作为防伪相关课程的教材，也适合用于消费者防伪知识的普及，同时还便于研发人员自学和企业应用，更利于读者分析问题

本书是社会调查研究方法的提高教材，内容包括抽样、问卷设计、资料搜集方法、数据处理和调查报告撰写等。

完整性是本书的一大特色。本书收入了目前最新的社会调查研究技术，通过对社会调查研究每个环节的详细介绍，不仅能让希望了解社会调查研究方法的读者完整地学到这一方法，而且力求使那些已通过社会调查研究方法入门教材对社会调查研究方法有一定了解的读者获得更专业的认识和理解。本书也可用作实务操作手册，操作性强是本书的另一特色。通过对社会调查研究每一步操作程序、技巧的讲解，辅以在中国具体环境下的实际处

《数据新闻概论》围绕“什么是数据新闻”“为什么要做数据新闻”“怎么做数据新闻”这三个根本问题，对数据新闻的操作理念和规律进行系统研究。全书梳理了数据新闻的特征、兴起背景和发展历程，剖析了数据新闻的制作流程和团队构成，讲解如何做好数据新闻的选题策划，并着重探讨如何在中国的媒介环境下采集、整理、分析和呈现数据。

伴随新闻传播大环境的变化和技术的发展，“算法”和“人工智能”逐步成为数据新闻界关注和调查的对象，非西方背景国家的数据新闻实践和研究逐步增多，数据新闻领域的研究从初创阶段迈向反思