本教材绪论部分主要介绍了葡萄酒的历史与产业发展现状和趋势。围绕葡萄酒生产各工序工作任务，将实践工作中的生产准备、葡萄汁的制备、菌种制备、酿造、贮酒、蒸馏、包装等工作内容作为不同的学习项目，形成教材模块一部分的各项目；为了对生产过程中工艺参数进行全程监控，生产合格产品，将葡萄酒质量标准相关项目中的葡萄酒感官检验、酒精度测定、总酸测定、挥发酸测定、柠檬酸测定、二氧化硫测定、还原糖和总糖测定、干浸出物测定及铁、铜、苯甲酸钠、山梨酸钾、甲醇的测定等检测知识和技能构成教材模块二部分的各项目；以葡

本教材包括10个模块，每个模块包含1-3个项目，项目下设学习任务。教材以真实的生产操作为引领，学生通过项目实施，探索过程原理、设备结构、操作规范等，实现做中学、学中做。教材内容通俗易懂，通过“知识点梳理”“练一练”“想一想”“小调研”“拓展知识”等栏目强化应知、应会内容，同时给学生一定的自学空间。

本教材对接医药行业岗位需要，从立德树人和学生知识构建规律出发，与行业合作，系统设计了实验内容。主要涵盖药理学实验的基础知识和技能，包括药理学实验设计原则、实验动物捉拿和给药、动物麻醉和取血、动物手术操作等，并详细介绍了用于药理学实验教学的50个常规实验。多数实验配套了实验操作视频，以便于学生学习。此外，为立足于对学生创新能力、综合能力培养，还安排了设计性实验和综合性实验、案例讨论、用药咨询与用药科普、新药临床研究与设计等内容。教材融入了丰富的医药人文元素，力求激发同学们对药理学的兴趣。

本教材目的是开发借助数据与算法，使营销由粗放向精准发展，使渠道由单一向多元发展的数字营销教材。书籍内容涵盖智能决策，营销的精准化和智能化，以及营销渠道的数字化，具体来说，涵盖数字时代的消费者、数字营销创新、数字营销模式、以数据为基础的市场运营、数字营销驱动、企业数字化战略升级转型、品牌建设的数字化、市场营销产品的数字化、市场营销价格的数字化、市场传播与营销的数字化和营销渠道的数字化， 全面阐述了数字营销的原理和架构。本系列教材可作为普通高等院校市场营销、国际贸易、企业管理、移动互联网数据管理和应

"本书用于“模拟电路与数字电路”课程的实验教学。本书共4章，第1章为绪论，主要介绍了电子技术实验的主要性质与任务、电子技术实验的基本过程、电子技术实验的规范操作及人身和仪器设备的安全。第2章为模拟电路实验，主要介绍了常用电子仪器的使用、晶体管共射极单管放大器、差分放大器电路的测试及集成运算放大器的基本应用，每个实验的内容都包括线下（硬件）实验和线上Multisim仿真实验。第3章为数字电路实验，主要介绍了组合逻辑电路功能分析、组合逻辑电路的设计与测试、译码器及其应用、触发器及其应用、计数器及其应

"本书着重讨论算法的设计思想、分析方法和实际应用，涵盖了从基础概念到高级技巧的全面内容。

全书共分为7章。第1章为算法基础，包括算法与程序、算法复杂度分析、算法复杂度的渐进性态及非递归算法复杂度分析等。第2章为递归与分治，着重讨论了递归的复杂度分析，分治法的思想、适用条件及应用实例。第3章为贪心算法，着重讨论了贪心算法的思想及应用实例。第4章为回溯算法，着重讨论了回溯算法的思想及应用实例。第5章为分支限界算法，着重讨论了分支限界算法的思想及应用实例。第6章为动态规划算法，着重讨论了

"《保险中介理论与实务》共13章，分别为保险中介概述、国外保险中介的主要模式、我国保险中介的发展概况、保险中介的供求分析、保险中介的制度经济学分析、保险中介的职业道德、保险代理人概述、保险代理人的经营、保险经纪人概述、保险经纪人的经营、保险公估人概述、保险公估人的经营、保险中介监管。《保险中介理论与实务》注重理论性和系统性，同时又强调通俗性和实用性，力求达到内容丰富、具体，形式新颖、生动。
本书适用于高等院校保险、金融专业学生的学习，也适用于保险中介机构及从业人员、保险公司等相关机构和人员

本书以物理光学和应用光学为主体内容。第1~3章为应用光学部分，介绍了几何光学基础知识、光在光学系统中的传播和成像特性，还讨论了激光存储等新型光学系统；第4~8章为物理光学部分，讨论了光在各向同性介质和各向异性介质中的传播规律，以及光的干涉、衍射、偏振特性及光与物质的相互作用，同时，还介绍了密集波分复用技术、双光子吸收、拉曼放大、光学孤子、光子晶体、红外显微镜、扫描隧道显微镜、相衬显微镜和磁光克尔效应等相关领域的应用和进展；第9章专门介绍航天光学遥感、自适应光学、红外与微光成像、光学信息处理、有机

"本教材贯彻新时代大学美育的精神，以审美和人文素养培养为核心，以创新能力培育为重点，内容涵盖绘画艺术、雕塑艺术、建筑艺术、视觉传达设计、工业产品设计、服饰艺术、摄影与数字艺术等领域，既介绍各门类艺术的总体规律和美学特征，又对经典作品进行文化和美学的阐释，将美术理论知识与作品赏析相结合，以美育人，以美化人，以美培元。教材的内容平衡通识性与专业性，兼顾普及与提高，融入课程思政、拓展链接、课后思考等要素，理论与实践、文字与图像、线上与线下结合，形式丰富。
本书可供普通高校公共艺术课程作为教材使用

"计算社会科学的飞速发展宣告了新的研究范式的重要性。在大数据与人工智能时代，ABM仿真模拟在计算社会学、计算社会科学、社会物理学等领域研究中的作用也愈发重要。本教材讲授ABM仿真模拟基本知识与Netlogo代码编写与软件操作实践。首期开设内容涵盖软件基本介绍、研究方式转向、Netlogo基础模型、元胞自动机、生命游戏模型、投票模型、伊辛模型、森林火灾与渗流模型、社会类模型、进阶模型等。通过多个模型案例的讲解，使初学者了解Netlogo的基本Patch、Turtle、Link等基本智能体类别元素，