本书内容基于信息技术环境下教师教学实践实际需求，吸收了大量信息技术教育应用的新理念、新模式、新成果，主要内容包括现代教育技术概述、信息化教学资源、信息化教学环境、信息化教学设计、信息化教学评价、新技术赋能教育教学变革、信息安全概论。

本书围绕食品安全应急管理工作所需掌握的管理工作方法、专业能力和素养，采取理论研究与实践案例分析相结合的方法，较为系统地阐述了食品安全应急管理概述，食品安全危害，食品安全危害分析与评估，食品安全管理及体系建设，食品安全风险分析与治理，食品安全事故应急处置的总体要求、内容和程序，食品安全事故的法律责任；同时充分借助食品安全事件典型案例和食品安全应急管理案例进行分析，既有系统的理论框架与方法论体系，又具有实操性、规范性与创新性。

本书系统性地介绍商业研究方法论以及多种具体研究方法。其中，基础篇介绍研究基础概念、研究类型、科学研究的特征、商业研究基础、道德与伦理问题、AI科研辅助工具与使用规范；过程篇介绍了商业问题定义、研究综述、理论框架和假设建立、商业研究设计、商业数据搜集、商业数据分析、商业信息可视化的方法；报告撰写篇展现了商业研究计划书、商业计划书、商业调查报告和商业研究论文撰写的流程和方法。本书包含了丰富的商业研究前沿拓展和商业研究案例，并嵌入了六个研究专题，每个专题都会介绍一个具体的研究方法或软件工具。

如何实现现代化，既是一个重大的历史与现实问题，又是一个重要的理论与实践难题。当前，中国现代化建设进入了新时代、迈向了新征程，现代化研究也逐渐从专业化、科学化向学科化深入发展。本书旨在系统介绍现代化科学的概念内涵、学科发展、理论范式、逻辑架构等内容，使学生能够从自然科学与社会科学的交叉视角，掌握现代化科学的基本原理和知识体系，建立现代化研究的全球视野和科学态度，理解人类发展的世界前沿和国际潮流，了解国家发达的原理和方法，树立中国实现现代化和民族复兴的坚定信念。

本书是科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材之一，是富有创新性的中医药院校教材。全书分文献与语言学研究、哲学方法论研究、理论研究、临床医学研究、多学科研究、学术史研究6章共计30节，每节下设概述、研究述评、典型案例、主要参阅文献4个部分，除传统中医理论与临床各科证治研究外，还涉及文献学、语言文字学、哲学思想、文化学、思维方法、现代哲学方法论、生态医学、时间医学、心身医学、医学气象学、医学地理学、发生学、学术演变、理论建构等诸多方面的研究内容。本书全面系统梳理了《黄帝内经》的研究现状，提纲

本书是食品科学与环境科学交叉融合的新兴学科著作，系统解析人类活动、食品生产与环境间的相互作用。全书以环境污染对食品安全的挑战为核心，探讨水、土壤及大气污染对食品原料的影响，阐述食品加工环境监测方法及污染防控要求，并剖析食品工厂微环境（选址、工艺、人员等）与安全品质的关联机制。同时，关注食品工业的环境责任，提出包装废弃物、废水等资源化利用措施，结合ISO14000等环境质量管理标准，构建食品环境质量评价框架（涵盖污染物检测、危险性分析等）。书中还涉及食品产地环境监测、清洁生产等前沿议题，倡导从源头

本书作为金融专业的教科书，包含传统金融风险度量及风险管理理论的同时，兼顾了基于金融科技的风险管理理论等现代金融风险管理内容。本书系统介绍了金融风险管理与监管、金融风险测度、信用风险、流动性风险、操作风险以及市场风险等基本理论，并基于金融科技分析了各类金融风险识别、度量、管理和监管手段。本书以实用性为目的，详细且系统地介绍了金融风险管理理论，为学生从事风险管理、风险监管等工作奠定基础。

教材编写秉持强化基础、深化综合、提高探究创新水平的实验教学理念，汲取近年来的教学研究实践和软件研发成果，系统性介绍机能学实验研究的原则、程序、选题、实验设计、实验动物、动物实验技术、实验仪器、实验数据获取、数据计算和统计分析、实验项目的技术和理论原理内容，并根据自主学习、自主实践和自主解决复杂问题和创新能力培养的教学要求和特点，构建基础性实验、综合性实验（包含仿真实验）和探究性实验层次递进的实验项目体系，共有15项仿真实验、65项生理学、病理生理学、药理学的基础性实验和综合性实验。设计性和探究性

本教材是材料科学与工程专业的理论基础教材，列入十四五国防科技大学规划教材。本教材系统介绍了航空航天常用材料的成形原理以及其典型工艺，举例介绍了液态金属等特种金属及其复合材料的加工工艺，阐述了塑性成形、焊接成形、粉末材料成形、高分子材料成形和复合材料成形的基本原理以及其典型成形工艺。学生学完本课程后将系统地掌握材料成形的基础理论、基本知识和基本技能，为后续专业课程的学习以及科研工作奠定良好的理论及实践基础。

本书内容包括休闲渔业的发展、世界各地的休闲渔业、都市休闲渔业及中美两国池塘休闲渔业，以及我国自然淡水和海水水域独特的休闲渔业资源与体验，渔村资源和稻渔休闲及其带动的乡村振兴，并介绍了休闲垂钓的发展、不同鱼类的垂钓方式、垂钓竞技及其经济效益。本书还介绍了休闲渔业的发展战略、政策推动、管理措施，渔村庭院、渔港等休闲体验与设计，以及在大学课堂可以开展的休闲渔业体验方式等。