本书基于CentOS 8系统地介绍Linux系统的使用与开发，共4部分，主要内容包括Linux概述、Linux桌面环境的使用、Linux文本编辑器、Shell环境与命令基础、系统管理、网络管理、Shell程序设计、基于Linux的C编程、GTK 图形界面程序设计、SSH服务、Linux网络防火墙、Linux日志分析工具及应用、Linux数据备份等。此外，为了使读者更好地掌握各章知识，本书提供相应的习题及实验指导，同时针对书中的重难点部分配备讲解视频，读者可通过扫描对应的二维码进行查看。

本书主要讲述了动画概述、二维动画短片创作的内容、二维动画短片创意的技巧、二维动画短片的表现形式、二维动画短片的美术风格、二维动画短片的制作流程、二维动画短片创作实例解析7 个方面的内容，全方位阐述了二维动画的表现形式，并选用了一百多部当下的优秀动画短片进行解析，让读者在了解各种美术风格和表现技法的过程中提高艺术鉴赏力。本书图文并茂、深入浅出、内容丰富、行文流畅，适合作为普通高等院校数字媒体、动画创作等专业课程的基础教材，同时也可以作为有关设计人员学习的辅导书。

本教材从国家生态文明建设的大背景出发，主要讲解了生态科普影视设计的相关理论和实践案例，从科普影视设计的理论、脚本、镜头、拍摄、动画、特效、剪辑、配音等具体环节详细阐述了什么是生态科普影视、如何设计生态科普影片。本教材通过详实的案例和操作步骤一步一步揭开生态科普影视设计的神秘面纱。结合课程的教学改革与实践研究，可以进一步更好地辅助教学需要，不断探索新的方式、总结好的经验，在教材内容和教学方法等方面进行改革尝试。根据社会的发展与需求调整、完善教学体系与内容，采用密切联系实际的考查方式，培养学生

本书根据教育部最新的职业教育专业课程改革要求，以电子信息类专业学生职业岗位能力为依据，强调对学生应用能力、实践能力，以及发现问题、提出问题、分析问题、解决问题的能力的培养，突出职业特色。 本书依据高职院校“数字电子技术”课程标准的要求，以典型项目为载体，将教学内容按项目模块编写。全书分为6个项目，分别为简易逻辑测试笔电路的制作与调试、水位显示控制电路的制作与调试、八路抢答器电路的制作与调试、数字电子钟电路的制作与调试、红外感应开关控制电路的制作与调试、温度检测电路的制作与调试。每个项目内容

《中式烹调工艺与实训（微课版）》是在教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会的指导下，根据近年来中式烹调工艺的发展来编写的。《中式烹调工艺与实训（微课版）》根据高职、高专餐旅管理与服务类专业人才培养目标，着重介绍了中式烹调的理论知识、技术方法和工艺过程，包括初级烹饪能力训练、中级烹饪能力训练、高级烹饪能力训练三大模块，由课程导入、11个学习单元和17个训练项目构成。
《中式烹调工艺与实训（微课版）》主要面向高职高专烹饪工艺、营养专业、餐旅类专业的学生，以及继续教育培训的学习

本书基于“工程概论”课程，分为上下篇展开，紧跟工程认证中的产出导向教育(Outcome Based Education,OBE)理念，旨在提高学生综合工程素养和解决复杂工程问题以及项目管理的综合能力。
本书上篇内容是工程教育与伦理法规，共计8章;下篇内容是项目管理和产品开发，也分8章。上篇内容包括国际工程认证，工业工程和价值工程，法律法规和行业规范，工程标准，可靠性设计，工程伦理，知识产权和软件设计规范化;下篇内容包括项目管理概述，项目生命周期和项目管理过程，项目范围管理，项目计划和时间管

我们本着培养会计信息系统高级应用人才的目标规划教材内容。会计学高级应用人才应该是具有一定信息化素养的，在企事业单位能够：（1）参与企业信息化（包括会计信息化）进程，（2）参与维护企业信息系统正常运行，（3）理解企业信息系统功能设计和中等或深度使用，（4）能够通过信息系统获取所需的会计信息，（5）参与企业信息系统内部控制建设和审计等。本书可作为高等院校财务管理专业和会计学专业本科生或研究生《会计信息系统》理论课程教材。

本书是针对非会计学（包括财务管理、审计）专业的学生，不仅指本科生，还包括研究生和在职培训的所有需要掌握会计学知识的人员。针对非会计专业教学特点和现状，在教材的体例设置和课程内容上，对组织结构、教学流程、老师角色等方面进行彻底重组；本教材以会计的经济后果和会计的管理功能研究为重点，将管理、经济、法律和会计学等方面的知识和有机地融合到会计教材和教学之中；紧跟管理学、会计学的最新发展趋势，针对管理者的特点，在会计学课程中不仅学习记账、算账，更重要是的是理解和运用会计信息的特点，本教材分为财务

本书包含两大知识环节：一是财务报表编制；二是财务报表分析。第一部分是让读者掌握企业财务报表是如何生成的，以利于下一步的分析；第二部分是介绍财务报表的基本分析方法，包括财务报表的主要项目分析、企业财务能力分析和企业综合财务评价方法。
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1.优化的课程设置。目前，一般本科院校以“会计学基础—财务会计（包括中级、高级） —财务管理”为核心构建会计学专业课程体系，部分院校开设了“财务报告分析”或“财务分析”课程。其中，“会计学基础”重点介绍会计学基本理论和方法，“财务会